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飯店菜單怎么做( 四 )

生活百科菜單


4、學會給菜單做減法
提升營收的方式并不是菜品越多越好，過多的菜品可能會讓“懶客戶”望而卻步 。
一般來說 ， 在菜單設計上，單頁菜品不要超過8個 。在搭配上，也不能使用純文字設計，加入適當的菜品圖片元素，會讓菜單更加誘人 。
優化菜品數量的原因是讓客戶能最快速度找到我們給他們推薦的菜，也就是幫助客戶做選擇 。另一方面，優化菜品也就是為了打造經典爆品，好產品都是精心挑選的領軍司令，而不是渾淪吞棗的雜牌軍 。

###其它資料參考###1
首先按著你的內容打一份word出來，字體暫時不需要考慮，空格也不需要打上，這個時候不需要對齊，只需要記住分行就可以了
如何制作飯店菜單
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打完了開始對字體進行調整，至于標題的字體大小就不再多說，這里附加介紹下帶圈字符會顯的標題更靚麗，自己把握 ， 設置好后效果圖如下
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開始對名稱，價格，菜名和金額字體以及大小設置，看著舒服就行，參考：名稱，字體采用三號黑體，菜名用小二號華為行楷，金額用四號calibri
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接下來就是重點的了 ， ctrl+a全?。?右鍵選擇段落菜單 ， 在段落菜單下找到左下角的制表位，點擊
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添加制表位，所謂的制表位就是要對其的位置，你可以按著自己文字長長短自己給定，打了可以縮?。×絲梢約喲?nbsp;， 每次輸入字符選擇對齊方式然后點設置，設置好后點擊確定，參考：10字符居中對齊，35字符左對齊
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確定好了后，回到文本頁面，將光標放在名稱的稱前面點擊Tab鍵，一次將光標移動至金額前面點擊Tab鍵，得到一下對齊效果，如覺得不合適可對制表位的位置進行調整，方法看步驟4
###其它資料參考###菜譜裝訂方式：精裝對裱、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、內藏銅釘精裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵精裝、高檔九環、鎖線拉繩精裝等……
后道工藝：不銹鋼、燙金、燙銀、燙紅、凹凸印、壓印、刮絲網、UV、壓紋、加海綿等……
菜譜裝訂工藝分為：鐵環裝，線裝 ， 膠裝 ， 古書裝，對裱精裝等等 。
復古的古書裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向對裱裝 。
菜譜的制作材料：普通的銅版紙在涂布涂料后又經過超級壓光機壓光 ， 表面平滑度高、光澤度好 ， 表面強度高，抗張強度高，印刷時網點光潔，再現性好，圖像清晰、色彩鮮艷 。商業印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等 。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風景畫、年歷等可以取得特殊的質地效果 。

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