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易武正山老樹沱茶怎么飲用( 三 )

生活百科古樹


###其它資料參考###1、易武茶特點
（1）外形特點：易武是茶葉重鎮，易武種茶的歷史悠久，歷來有班章為王易武為后的說法 。
（2）口感特點：易武茶以“柔”出名 ， 尤其麻黑一帶的，完全秉承香揚水柔，純正的易武片區古樹茶，茶湯是純粹的明黃色、透亮，品飲時入口苦澀非常低，甜度極高，茶湯質感非常細膩，水路柔和溫婉，有清香和花蜜香 。
2、易武位于勐臘縣城北方，距勐臘縣城110公里 。
進易武的汽車路從勐醒分岔，已鋪成柏油路 ， 勐醒至易武32公里 。易武年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米 。
易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境 ， 面積約750平方公里 ， 是六大茶山中面積最大的茶山 ， 它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內 ， 因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區 。
易武地名為傣語，意為“美女蛇居住之地”因易武有個花蛇洞地名由此而得 。
###其它資料參考###1、古樹茶很純、茶勁十足（這當然要歸功于高超的殺青技術和揉捻晾曬環節） ， 如果制作不好 ， 再好的古茶喝起來也很差勁 。而且香氣掛杯且持久 。
2、苦澀弱，回甘生津快、長且持久 。
3、耐泡 ， 葉底鮮嫩，湯色金黃通透，看上去沒有什么內涵，喝起來卻使人大吃一驚，忘記不了 。
4、重悶下，苦味明顯，澀弱，苦味化得極快，生津回甘強，無明顯不適表現 。
擴展資料：
產地環境
易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里 ， 是六大茶山中面積最大的茶山 ， 它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區 。易武地名為傣語 ， 意為“美女蛇居住之地”因易武有個花蛇洞地名由此而得 。
麻黑村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉麻黑村委會行政村 ， 屬于山區 。位于東北邊 ， 距離易武鄉9千米，是麻黑村委會所在地 。
國土面積4.96平方千米，海拔1,331米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米，適宜種植糧食、茶葉等農作物 。有耕地2,013畝，其中人均耕地7.19畝；有林地1,213畝 。

###其它資料參考###易武普洱茶具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點 。
易武普洱茶宜用礦泉水或純凈水 ， 新茶水溫以90oC左右(燒開之后待水溫降低)為佳，上年份的茶則以100oC沸水為佳 。不同的水溫對應不同年份的易武茶，以保證易武茶的優秀品質 。
俗話說，班章王，易武后 。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩 ， 像溫柔的皇后 。
擴展資料
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個鄉茶區范圍東至中老邊界，西至易武與象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至過乃河，方圓三百二十一平方公里左右除石灰巖及徒坡峽谷外，到處都有茶園 。
易武區范圍內的另一個茶山是曼灑茶山（一九八四年易武區分成兩個區時劃歸曼臘區），包括曼灑、曼臘、曼乃、保德（一九八零年從曼乃分出去的新鄉）等四個鄉 。茶園范圍東至中老邊界，南至過乃河，西至直保河、磨者河，北至楊柳淘河，方圓三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峽谷外 ， 到處都有茶園 。
參考資料來源：百度百科-易武普洱茶

###其它資料參考###易武正山海拔656-2023米之間 。海拔差異大，形成了立體型氣候 ， 具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的小區氣候條件造成了不同的生態環境 。山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛 。茶區土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色巖和沙巖母巖上風化發育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤 。各地土質呈微酸性反應，pH值在4.6-6.5之間 。土壤養分積累快，分解利用快，土壤有機質含量4.6%以上，腐殖質厚5厘米以上 。

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