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河粉和雞蛋怎么炒好吃( 三 )

雞蛋生活百科


雞蛋炒河粉
食材
主料：河粉600g ， 雞蛋兩個，輔料：油適量，醬油適量
步驟
1.準備好主要的食材，雞蛋和河粉
2.首先把雞蛋打到鍋里煎熟，把雞蛋煎成金黃色即可 。
3.煎了幾點以后，把雞蛋放在碗里，然后放一點油在鍋里，準備放入河粉 。
4.把準備好的河粉放入鍋里炒，注意火候 ， 河粉炒的差不多的時候放入雞蛋，再繼續(xù)炒一下，然后放入一些醬油，這樣河粉的味道會更好 。
6.炒好了的河粉放在碗里，就可以吃了，味道香極了 。
雞蛋炒河粉是中國的一種著名的小吃,以大米制成,已經有百多年的歷史,以廣州“沙河粉”最為出名,河粉跟陜西的涼皮和漢中的米面皮在制作上有異曲同工之妙,與北方的面食也不同,河粉的口感比較細膩、清淡,而且它搭配了很多其他的食材，可以放一些蔬菜啊，或者是肉食一起吃，味道和營養(yǎng)更加的充足 。雞蛋炒河粉可以補充能量，同時還可以補充碳水化合物還有糖分 ， 讓身體充滿能量 。同時其中含有的膳食纖維也是比方豐富的 。增強腸道功能，而且還可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求 。
關于雞蛋炒河粉的做法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較豐富的，可以搭配自己喜歡吃的各類的食材來一起吃，滿足人們需要的鈣質，蛋白質和纖維素 ， 大家不妨在家在家做一做炒河粉，別有一番滋味哦 。

###其它資料參考###導語：雞蛋炒河粉是任何大排檔或者每家每戶都會做的 ， 別看它簡簡單單，但要炒一盤好吃的炒河粉并不容易，下面就由我為大家?guī)黼u蛋炒河粉的家常做法，大家不妨也去試一下吧!
雞蛋炒河粉的家常做法食材：
主料：河粉200克、雞蛋1個、蔥2支、油適量
輔料：醬油適量
做法：
1.材料
2.蛋打散后煎成薄片
3.蛋片切成象河粉那樣的寬度，待用
4.熱油爆一下蔥白
5.下河粉翻炒一 下
6.邊淋邊炒淋下醬油，河粉炒均勻
7.下蛋絲，再下點醬油
【河粉和雞蛋怎么炒好吃】8.炒透后下蔥，關火，即可上碟

河粉和雞蛋怎么炒好吃

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