核桃仁怎么做椒鹽( 二 ) _核桃仁

5、包裝：讓其自然冷卻后，再用鋁皮箱或塑料薄膜食品袋包裝密封，家庭少量貯存時，可使用瓷器或玻璃瓶。
###其它資料參考###原料選擇：選用已成熟、核仁飽滿的果實。曬干后用風車或篩子去掉雜草、樹葉等雜質，脫澀；
椒鹽核桃仁的做法步驟：
1、用紗布將花椒、丁香、茴香包起來，放在鍋里加入清水。
2、鍋里加入粗鹽，用大火燒開再煮10分鐘后關火。
3、將核桃倒入煮好的湯底里。煮10分鐘后撈起。
4、撈起后瀝干核桃水分。
5、烤箱預熱200度，放入核桃烤20分鐘，放涼后即可食用。
6、讓其自然冷卻后，再用鋁皮箱或塑料薄膜食品袋包裝密封，家庭少量貯存時，可使用瓷器或玻璃瓶。