文章插圖
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1、高壓鍋煮地瓜的時間與地瓜的大小有關(guān) ， 一般高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，通常大地瓜，排氣閥轉(zhuǎn)后20分鐘，小地瓜10分鐘即可 。高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進淀粉酶更好的轉(zhuǎn)化為糖分 。
【高壓鍋煮地瓜需要多長時間 高壓鍋煮地瓜需要多久】2、一般高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，最好是挑選個頭都差不多大的紅薯 ， 然后將其洗凈，將洗凈的紅薯放入高壓鍋中 ， 加入適量的水，水最好要沒過紅薯，以免干鍋 ， 蓋上鍋蓋大火煮至上汽轉(zhuǎn)中小火壓8—10分鐘，等自然排氣即可 。
