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中老年人要吃什么好( 三 )

老年人生活百科


這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺 。
老年人飲食七項注意
1、食物多樣化，谷類為主 。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡 。
2、多吃蔬菜、水果和薯類 。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果 。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等 。
3、每天吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆 。
4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉 。老年人可多吃魚，海魚較好 。
5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重 ， 一天最好要鍛煉1小時 。
6、吃清淡少鹽的膳食 。高血壓、癌癥的發病與高鹽的攝入密切相關 。
7、飲酒應 ***。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒 。
具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養 ， 吃得健康 。
一天一杯牛奶，宜早晨喝；
一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要；
一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素；
一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等；
一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等；
一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多 ， 因此湯水非常重要 。
問題二：中老年婦女需要補充什么營養？我給你個網站你自己去看下吧，中老年人由于體內代謝和免疫功能降低，各種慢性疾病的發病率比較高 。在營養方面，中老年人主要缺乏鈣、鋅、維生素C和E及礦物質，所以應充足攝入各種維生素和礦物質 ， 以促進代謝平衡、增強抗病能力 。如鈣攝入不足，易發生骨質疏松和骨折；鋅參與機體免疫調節，還有助于延緩神經細胞的退化；維生素C可防止血管硬化，具有抗氧化功能；維生素E有助于減少冠心病、白內障和腫瘤的發病率福
補充營養素一般以天然食物為主，如谷物、水果、蔬菜、魚等，這是安全可靠的措施 。如果因飲食沒規律或者食欲差，無法從天然食物中充分地獲得，也可以服用天然的維生素制劑 。
women/ 這個是中國婦女網~~~里面可以查到你要的資料
問題三：中老年人最需要補充哪些營養元素由于機體各項功能減退各種理變化營養素需求與前同具體表現幾面：蛋白質體內解代謝增加合代謝減少所要適吃些富含蛋白質食品至少應期吃每每公斤體重1克-1.5克；70歲適減少蛋白質代謝產些毒物質肝、腎功能已經減弱清除些毒物能力較差蛋白質吃太其代謝毒產物能及排反影響身體健康
所蛋白質攝入量定要適量既能少宜
脂肪胰脂肪酶泌減少脂肪消化能力減弱所應少吃些脂肪適量吃點植物油身體處
糖類實驗表明糖類（淀粉類食物）需要量嚴格：糖、少適應能力減弱
少都患輕度糖尿病趨勢水蜂蜜所含糖既容易消化吸收；容易體內轉化脂肪理想糖源
編推薦：
營養推薦膳食指南
降脂降壓離蘑菇湯維素各種維素需要量所減少由于吸收良或排泄增加等原往往維素缺乏現象
應該注意攝取維素A、Bl、B2、C、E些維素主要存于綠色或黃色蔬菜；各種水、粗糧及植物油
機鹽維素D缺乏現象使鈣質吸收減少所50歲往往骨質疏松癥特別性較見
要吃些含鈣量較高食物骨湯、牛奶等患骨質疏松癥每補充鈣質2克促進鈣質吸收應曬太陽增加體內維素D水飲水量根據各自需要定注意要意識攝入
總飲食重要要注意營養平
問題四：中老年人應該補充哪些維生素1、果蔬攝入量下降
有些中老年人牙齒不好或患糖尿?。?無法多吃果蔬 。有些老年人因獨居，采購食品不方便，米、肉、蛋這類食品采購一次能吃好多天，而水果蔬菜需經常購買才能保持新鮮 ， 有些老人覺著費事，常常隔上好幾天才吃一次水果 。還有老年人因喜歡將食物煮的過熟過爛，也會影響到維生素的攝入 。

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