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普洱熟茶怎么辨別年代

生活百科普洱茶

如何分辨普洱熟茶的年份？？

普洱熟茶怎么辨別年代

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普洱茶的年份是很不容易分辨的，雖然有內飛有印日期，但普洱茶的保存中轉化會有問題，所以要買陳年普洱茶 ， 還要多喝 ， 多比較 。
普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元 ， 主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至于說是50年、60年的珍品、貢品，價格更是炒上了天 。
其實普洱茶的年份并無有效的方法辯認，而且如果保存不當也會影響茶葉品質，惟一的方法就是多喝、多比較 。盡管如此 ， 這里還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考 。
辨別普洱茶年份的方法、看茶葉外觀：新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的后氧化作用后；茶葉外觀會呈棗紅色 ， 白毫也轉成黃褐色 。
區別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃 ， 因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不良商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品 。
看懂茶品年份：一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：1949年以前這時期生產的普洱茶稱為古董茶，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號 。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為內飛 。
1949-1967年中國茶業生產印級改由各茶品，也就是在包裝紙的茶字上，以不同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批 。
1968年以后這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字號 ， 改由各茶廠自選生產，統稱云南七子餅，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等 。
普洱熟茶怎么辨別年代

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【普洱熟茶怎么辨別年代】很多人對普洱茶的年份很迷茫 ， 只好聽聽商家的介紹，做一個感性的判斷:真假！而且有人說根本不會有老茶，都是商業欺詐！對此，我覺得有必要給大家介紹幾種快速鑒別普洱茶年份的方法:1 。收縮厚度和氣泡度 。拿些不同年份的七塊蛋糕捏一捏 。5、6年以上的茶，厚度和松散度明顯好于較新的茶 。由于其自然陳釀發酵的長期存放 ， 老茶會越來越多泡，甚至會撐起捆好的筍葉！這是最簡單直接的鑒別方法！2.聞聞味道 。(打開紙巾是最直接的)，把茶餅放在鼻尖上，深吸一口茶，然后仔細聞10秒鐘茶餅和磚塊的味道 。至于成熟的茶，洗鼻的氣味在不到三年內仍然存在，而五年以上的氣味已經消失了 。對于生茶來說，新茶香氣濃郁，火煙味比老茶重 。老茶則是一種古老的香味 。當然，如果還有其他奇奇怪怪、雜七雜八的氣味，說明茶葉沒有存放好 ， 有交叉氣味或者濕倉茶有霉味 。這個方法比上面更進一步！老茶友可以分辨出是烘的還是烤的，是干的還是濕的，甚至是哪個產區的！3.看顏色 。打開紙巾，仔細看茶葉的內在品質和色澤 。熟茶:老的會微微變成棕紅色；生茶:越老顏色越深，綠色逐漸變成黃色甚至褐色 。紅酒的湯色是老茶的標準色 。經過這三步，我們就可以鑒別普洱茶的大概年份了！4.看看湯的顏色 。三年之內的渾濁 ， 湯越老越亮 。成熟的茶葉由褐色變成紅色；生茶由綠變黃 ， 由黃變紅十幾年 。5.味道 。當然 ， 越老越醇厚！但是各種茶的味道差別很大 ， 看個人喜好了！6.看湯 。老茶比新茶更耐泡，10年以上的湯數可以超過20次甚至50次 。

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