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雞翅根土豆怎么做好吃

生活百科土豆

雞翅根燉土豆家常做法？

雞翅根土豆怎么做好吃

文章插圖
主料
雞翅根6個
馬鈴薯丁(脫水)2個
輔料
調和油適量
食鹽適量
醬油適量
花椒粉適量
料酒適量
白糖適量
老抽適量
味精適量
香葉適量
步驟1
翅根燉土豆的做法大全
雞翅根解凍 洗凈
步驟2
翅根燉土豆的做法圖解
蔥切末 姜蒜切片，土豆去皮洗凈切塊，準備八角 香葉
步驟3
翅根燉土豆的家常做法
熱油鍋，放入雞翅根煸炒
步驟4
翅根燉土豆的簡單做法
再放入蔥姜蒜、八角、香葉炒出香味
步驟5
翅根燉土豆怎么吃
放入適量的花椒粉翻炒
步驟6
翅根燉土豆怎么做
再放入料酒去腥
步驟7
翅根燉土豆怎么炒
倒入適量的醬油翻炒
步驟8
翅根燉土豆怎么煮
再放入一小勺白糖炒勻
步驟9
翅根燉土豆怎么燉
倒入老抽調色
步驟10
翅根燉土豆怎么煸
倒入適量清水，大火煮開
步驟11
翅根燉土豆怎樣煸
放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛
步驟12
翅根燉土豆怎樣做
待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調味即可
雞翅根土豆怎么做好吃

文章插圖
前言
燒好的翅根軟酥易嚼，土豆和胡蘿卜吸足了汁水的味道，吃起來非常地爛糯 ， 而且味道非常地足！
小朋友很喜歡吃
材料
主料：雞翅根12個、土豆1個、胡蘿卜1個；
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、清水適量、花椒適量、干紅辣椒3個、醋適量、蔥姜適量
雞翅根燒土豆
1
雞翅根從中間剁開，入開水鍋中焯2分鐘
2
土豆和胡蘿卜洗凈去皮切成塊
3
蔥姜切片
4
干紅辣椒切段
5
熱鍋涼油 ， 油熱后下入花椒和干辣椒煸香
6
倒入蔥姜爆香
7
倒入雞翅根炒至變色
8
倒入適量老抽，翻炒至雞翅根均勻上色
9
倒入沒過食材的清水，加幾滴食醋，大火燉20分鐘
10
倒入土豆蘿卜塊，在燉8分鐘，調入適量鹽 ， 大火收汁
11
關火，撒入蔥花，裝盤
小貼士
放土豆和蘿卜的時間要根據切塊的大小 ， 塊大早放 ， 塊小晚放
###其它資料參考###前言
今天買了一點雞翅根，回來和土豆一塊燉了一下，還挺好吃，全部光盤
材料
主料：雞翅根250克、土豆兩個；
輔料：老抽適量、鹽適量、花椒少許、姜片少許、蔥適量、香菜適量、花生油適量、辣椒段適量
土豆燉雞翅根
1
雞翅根洗凈備用
2
土豆削皮，切小塊備用
3
鍋中放油燒熱 ， 放花椒炸香
4
把雞翅根放入鍋中翻炒
5
炒到雞翅根變色，放入姜片，辣椒段，倒入老抽繼續翻炒
6
炒到斷生，倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉
7
雞翅根半熟時倒入土豆塊，鹽再接著燉
8
燉到土豆軟爛，大火把湯汁收干，放入蔥，香菜 ， 翻炒出鍋
9
土豆燉雞翅根做好了，可以吃了
小貼士
因為雞肉本來有提鮮的作用，所以我就沒加味精
###其它資料參考###原料：雞翅根1000克、土豆2個、胡蘿卜1個、青椒2個、姜1片、蒜2粒、八角1粒、花椒一小把 。調料：花生油、料酒、鹽、生抽、老抽、味精 。

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