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當年的小青柑茶葉怎么樣( 六 )

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1、看外表：包裝完整 ， 無霉斑 。柑皮色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底 。
2、聞香氣：沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味 。
3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感 。
4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活 ， 柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物 。
第六、小青柑的沖泡方法
1、碎皮泡飲法：把小青柑內的普洱熟茶倒出適量，再將小青柑柑皮掰成若干小碎塊，與普洱熟茶混合 ， 再加沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法：將小青柑的填茶口蓋皮撥開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡 ， 再等小青柑和普洱熟茶中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可 。
3、九孔泡飲法：備一把一般用撬普洱茶餅茶的茶針，用茶針在小青柑四周及柑底部鉆幾個小孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜 。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與小青柑的清香慢慢融合 。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶 ， 既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快 。
圖為：常規加工制作的小青柑茶品
第七、小青柑的存儲方法
小青柑的保存方法，雷同于普洱茶的存儲方法 。若是需要長久收藏存儲的小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，若是發現柑皮發軟，只需放在太陽底下翻曬一兩次就好！但需要注意一點的是，所存儲的環境，需在具有通風、干燥的潔凈環境中 。

###其它資料參考### 小青柑是普洱茶，屬于黑茶的一種 。和傳統的普洱茶不同，小青柑的茶香中透著柑橘的香味，更加清新可人 ， 純正的小青菜采用的是新會7-9月的柑果，配上云南正宗普洱熟茶，極具現代風味 。小青柑最早源于清朝，是一位名叫羅天池的官員創造出來的 。
什么是小青柑
近些年來，小青柑在市面上非常的火爆，受到很多年輕人的喜愛 。小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，屬于普洱茶，是黑茶的一種，不同于傳統的普洱茶，它的茶香味和柑橘的芳香融合在一起，味道別具一格 。
小青柑是將普洱熟茶放到新會柑桔里面的新型茶葉 ， 且對于柑桔也有很高的要求，純正的小青柑時采用的是新會7-9月的柑果，這個時候的小青柑甘香四溢，正式口感最佳的時候，再配上云南的普洱熟茶，二者盡情融合在一起，極具現代風味 。
小青柑的由來
【當年的小青柑茶葉怎么樣】 小青柑最早起源于中國清朝時期，當時有一名叫做羅天池的進士，它是廣東新會人，在云南當官 ， 喜歡喝當地的普洱茶，在告老還鄉之后，他在泡茶的時候錯將陳皮湯當成了開水，沖到了普洱茶里，飲用后發現二者口感并不相沖，于是就琢磨如何將二者結合在一起，經過多次試驗之后最終做成了小青柑普洱茶，此后又經過了一定的改良，留傳至今 。

當年的小青柑茶葉怎么樣

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