紅薯蒸多長時間？？
文章插圖
這個要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的 。其實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了 。
蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗干凈，去皮 。將紅薯切成塊狀，便于蒸熟，節約能源 。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可 。最后將蒸好的紅薯盛盤 。
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等 。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物 ， 長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀 ， 長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜 ， 分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色 。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽 。含糖量達到15%-20% 。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效 。北方俗稱地瓜、山芋 。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽 。中醫視紅薯為良藥 。
文章插圖
紅薯是非常好吃的食物，它的營養價值非常的豐富哦，那蒸紅薯需要多長時間?紅薯需要蒸多久才能熟?
蒸紅薯需要多長時間
一般蒸25分鐘即可熟透 。如不確定紅薯有沒有蒸熟的，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕松的被插透，則說明紅薯已經蒸熟 ， 如紅薯中間還不能被插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸35分鐘后判斷是否熟透，另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味，當你聞到香味時，就說明紅薯快要蒸熟了 。
適當的吃一些紅薯可以達到延緩衰老健身作用，像賴氨酸，蛋白質，維生素的含量就非常豐富，能夠讓身體免疫力提高 ， 達到延年益壽作用，適當的吃一些紅薯，減肥的效果也非常好，里面含有植物纖維，讓腸道里面的垃圾有效排出，它里面還含有植物纖維以及維生素，讓新陳代謝速度變得更快 。
###其它資料參考###1.20分鐘 。
2.紅薯中含有大量淀粉 ， 中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右 ， 可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制 ， 小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右 。
3.蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘 。
4.怎樣快速蒸紅薯：紅薯洗凈，切除兩頭，挑出有黑心的紅薯，并剜平表皮凹凸不平處 。
5.電高壓鍋入熱水 ， 約5公分高，放入蒸屜 ， 將洗凈的紅薯置于屜上 。
6.蓋蓋兒，壓筏，定時20分鐘 ， 泄氣后再打開定時10分鐘，即可 。
7.這樣蒸出的紅薯甜度高，味道更好吃 。
###其它資料參考### 紅薯水開后蒸幾分鐘
紅薯水開后蒸幾分鐘 紅薯也叫地瓜 。紅薯富含淀粉，所以吃起來非常的甜 。紅薯的吃法很多，我們如果蒸紅薯的話通常都是隔水蒸的，那么紅薯隔水蒸要多久能熟呢？下面我們一起來了解一下 。
紅薯水開后蒸幾分鐘11、紅薯隔水蒸熟要多久
通常紅薯隔水蒸需要半小時 。如果蒸煮時間太短，則不會煮熟 。具體取決于紅薯的大小 。如果紅薯太大，請先洗凈，切成塊狀后放入蒸鍋中，然后在鍋中加適量的水 ， 水位不應超過蒸鍋 。放入蒸鍋后大火蒸15至20分鐘就能熟了 。蒸到一定程度后，可以用筷子戳一下紅薯 。如果沒有特別硬說明煮熟了 。
相關經驗推薦
- 蒸紅莧菜蒸多久
- 飄電影簡介 電影飄的主要內容
- 西蘭花需要煮多久能熟
- 蒸腰子要多久
- 胎夢雖然沒有科學依據，胎夢頻繁卻可能傳遞這些信號，孕媽要注意
- 蒸棗糕需要發面多久
- 蒸紫薯需要多久
- 欖菜咸蛋蒸肉餅 欖菜咸蛋蒸肉餅怎么做
- 制作布丁要冷藏多久
- 中種的發酵要多久