1. 首頁 > 生活百科 > >

懷孕初期可以吃什么菜( 二 )

生活百科孕婦


6、山楂孕婦應少吃山楂，因其具有活血化淤、促進子宮收縮的作用 ， 吃太多會增加流產的概率 。
編后語：孕婦最好的調養方式就是要放松心情，不要過多考慮妊娠反應問題 。白天多做戶外活動，分散自己的注意力，有助于減輕妊娠反應的嚴重程度
日常飲食可采用少吃多餐的辦法，吃了吐、吐了還要吃 。注意多吃一些對胎兒發育特別是大腦發育有益的食物，如蛋、魚、肉、牛奶、動物肝臟、豆制品、核桃、開心果、海帶、牡蠣以及蔬菜水果等，以確保胎兒對蛋白質、維生素、無機鹽等各種營養素的充分攝入如妊娠反應嚴重可考慮就醫 。
保胎防嘔吐孕婦需吃的食物
一、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食物感興趣，而孕婦吃酸也確有好處 。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低 ， 導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救 。同時 ， 胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助 。
此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母胎雙方都有益處 。不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口 ， 但養分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多 。
山楂中養分倒是不少，但可加速子宮收縮，有導致流產之風險，故孕期最好“敬而遠之” 。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品，孕婦宜多食之 。
二、最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕婦的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推薦 。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之榜首 。葉酸的.最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害 。
專家因之主張孕早期的2個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片 。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥 。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊的辦法是先將菠菜放入開水中焯一下，則大部分草酸即被破壞掉，吃起來就安全了 。
三、最佳防早產食品
丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產的作用 。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦 ， 平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用 。由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其它地區高107克，為日后的發育打下了良好的基礎，故此種飲食方法很值得借鑒 。
四、最佳防嘔吐食品
晨吐為孕期最難受的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦 。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆?埃里克推薦兩種食物可當此任，一種是檸檬汁，另一種是油炸土豆片 。
米麗亞姆?埃里克認為，選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用 ， 與姜汁啤酒、蘇打餅干相比，檸檬與土豆含有更多的維生素 ， 對孕婦更為有益 。
孕早期吃什么菜譜2懷孕初期需要注意的飲食和營養如下
1、孕早期飲食以簡單、清淡、易于消化為原則:為適應孕婦口味,增加食欲,烹調時可用少量酸甜、酸甜、甜味來改善食品的色、香、味,少用油和刺激性強的調味品 。
2、多食高蛋白食物:孕早期雖然胚胎發育緩慢,但機體已有一定程度的蛋白質儲存 。妊娠一個月,每天胚胎能儲存0.6克的蛋白質 。因為早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶,無法合成自己所需的氨基酸,必須由母體提供,因此孕早期必須從食物中攝取足夠的優質蛋白,適量吃一些雞蛋、肉、魚、蝦等,同時還可以吃一些植物性食物,如豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等 。

相關經驗推薦