信陽綠茶毛尖怎么樣 _信陽

信陽毛尖茶葉口感怎么樣信陽毛尖茶葉口感如何？

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1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是十大名茶之一，其茶口感鮮爽細膩，甘醇清幽，回甘明顯，而對于干茶來說，其茶具有緊秀圓直、顯白毫、色綠等特點，沖泡之后，嫩香顯著，鮮爽回甘，韻味持久，葉底勻整，且嫩綠鮮活。
2、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是河南省著名特產之一，也是中國十大名茶之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。
3、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

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信陽毛尖顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王” 。
選購技巧
1、嗅聞茶香：嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。
2、品嘗茶味：干嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳。信陽毛尖的滋味分別為苦，澀，甘甜，清爽，放少許在舌尖上嘗一嘗，直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。

###其它資料參考###中等檔次。
信陽毛尖根據其加工方式屬于綠茶類，產于河南信陽，屬于歷史名茶，具有“細圓、光、直、多白毫”的特征，信陽的地理環境造就了信陽毛尖優良的品質。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
選購技巧：
1、觀形
首先要看一下信陽毛尖的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物；茶葉要干，拿到手里要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴格，不能過高也不能太低，最佳標準含水量要保持在6.5%左右。
2、嗅聞茶香
【信陽綠茶毛尖怎么樣】嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。

###其它資料參考###信陽毛尖可以說是比較出名的茶葉，那么它和都勻毛尖茶相比較的話哪個比較好一些？信陽毛尖是屬于什么檔次的茶葉呢？
信陽毛尖和都勻毛尖哪個好
一、都勻毛尖干茶彎曲，不像信陽毛尖過于追求外觀的“條索緊直”；沖泡之后，湯底中丫頭的外觀差別不大，湯色也極為相似。這說明都勻毛尖在制作中，僅有部分工藝有所不同，在對鮮葉的采摘要求上是完全一致的。
二，都勻毛尖和信陽毛尖都是綠茶中的名品，對口感的追求都是極致的。相比而言，信陽毛尖有明顯的栗香味，而都勻毛尖則相對少一些。在鮮爽方面，兩個品類的毛尖不相上下。綜合而言，信陽毛尖像十六七八的女子，熱烈，充滿活力；都勻毛尖像是20—30歲之間的美女，更顯沉穩與莊重。