什么燉黃瓜好吃 _黃瓜

黃瓜和什么一起燉好吃？

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1、黃瓜和豆腐
黃瓜和豆腐一起吃最好，豆腐中含有大量的植物蛋白，而黃瓜中則含有大量的酶類物質，兩者一起吃，可以促進腸胃對蛋白質的吸收與利用，另外豆腐與黃瓜都是性質寒涼的食材，兩者一起吃，可以清熱解毒，也能有潤燥平火。
2、黃瓜和木耳
黃瓜和木耳也是一對理想搭檔，它們一起吃對人類身體有多種好處，兩者一起吃，能為人體補充營養，同時也能減肥排毒，黃瓜中的丙二醇酸，能讓抑制人體內糖份轉化成脂仿，而木耳則有很強的吸附近力，能促進人體內部毒素的排出，兩者搭配在一起吃，就能減肥瘦身，也能補血益氣，強壯身體。
3、黃瓜和雞蛋
黃瓜和雞蛋一起最有營養，雞蛋中含有大量蛋白蛋，還含有一些卵磷脂和核黃素，黃瓜中則含有多種維生素和一些酶類成分，它們一起吃會更容易被人體吸收和利用，而且營養也會更均衡，對提高身體健康水平，提高身體免疫力都有很大的好處。

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食材:鱔魚1斤，黃瓜2根食材:花椒(少量)，姜片，蒜，紅辣椒，醬油，香醋，料酒，鹽，糖(少量)，...理想情況下，還應該有八角，蔥花絲，
做法:1 。鍋里放油，燒五成熱。放入花椒、姜片、蒜、紅椒、(蔥)，翻炒出香味，將鱔魚片倒入其中翻炒至變白；2.加入醬油、料酒、香醋、白糖，翻炒至入味；3.將黃瓜放入鍋中，加入一些水，將黃瓜稍微浸泡一下。大火燒開后，改小火。水干成濃汁，黃瓜糊之前可以根據情況加點水。(我比較喜歡吃黃瓜爛，特別有味道的那種:)

###其它資料參考###主料豬大骨頭500克老黃瓜500克
【什么燉黃瓜好吃】輔料鹽1勺料酒1勺姜幾片紅棗50克枸杞1勺
大骨燉黃瓜的做法
1、準備好大骨洗凈，加鍋里焯水煮一下。
2、焯好的大骨撈入電燉鍋陶瓷罐內。
3、放入電燉鍋主體。
4、準備點姜，紅棗和枸杞。
5、鍋里放入紅棗和洗凈的枸杞。
6、內外加水。
7、蓋好，燉煮2小時。
8、掀蓋。
9、加入老黃瓜和枸杞。
10、再繼續燉煮半小時，加鹽調味。
11、盛碗。
###其它資料參考###前言
家里的黃瓜都買了好幾天了，都有點發黃了，再不錯就要爛掉了，怎么吃呢，家人最喜歡吃豬肉燉黃瓜了，就這么做吧。我想豆親們也很喜歡這么吃吧。
材料
主料：豬肉片50g、黃瓜500g；
輔料：油20ml、鹽2g、蔥半顆、醬油10ml、花椒6粒
豬肉燉黃瓜
1
備好的黃瓜。
2
備好的蔥段、花椒。
3
備好的豬肉片。
4
把鍋中的油燒至8成熱，把花椒爆香再放入肉片翻炒，再放入蔥段翻炒。
5
翻炒后把肉炒至5成熟放入醬油、鹽翻炒。最后加入適量的水把肉燉熟。
6
把備好的黃瓜放入鍋中。翻炒均勻至把黃瓜燉熟。可以根據個人口味把黃瓜燉的熟的程度。
7
這就是燉好的黃瓜肉。
小貼士
有的喜歡吃熟的黃瓜，有的喜歡吃生的黃瓜。可以根據不同的個人口味把握黃瓜的生熟程度。
###其它資料參考###1、先把豬尾骨和咸肉用清水泡洗干凈
2
2、把老黃瓜洗凈去皮放好
3
3、準備適量的生姜片和蔥段
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4、把老黃瓜切成段