青茶基礎茶藝流程及注意事項?烏龍茶,屬于青茶、半發酵茶類,其品種較多,是中國獨具鮮明特色的茶葉品類 。
烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。
主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省 。
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1、備具、備水、備茶(根據順序布具)
2、座椅是否擺正適合于自己入座及操作的位置
3、面帶微笑著裝是否整潔大方得體,符合茶藝展示
操作階段注意事項
1、溫蓋碗、潤茶時逆時針方向旋轉
3、3杯品茗杯茶湯一致,水至杯子7分滿
4、奉茶時杯子放制評委老師的右手方
5、行奉前禮、奉中禮、奉后禮
6、若需轉身、首先往后退一步后再轉身
完成階段注意事項
1、收具順序,最后放的先收 , 依次收入托盤中歸位 。
日記本
青茶又名烏龍茶,是中國茶的代表 。
青茶的功效:
1、消脂減肥:青茶不僅可以刺激胰臟脂肪分解酵素的活性 , 減少人體對碳水化合物和脂肪類食物的吸收,還能夠增加身體的產熱量,促進多余脂肪的燃燒,從而起到消脂減肥的功效 。
2、減輕壓力:青茶能活化人體的自律神經,提升自律神經、副交感神經的活動,減輕人的壓力,使人心平氣和,情緒穩定 。青茶還可以避免因壓力過大而造成暴飲暴食的現象,也可以抑制焦慮 。
3、降低血脂:青茶有降低血脂,防止動脈血管粥樣硬化的作用 。此外 。飲用青茶還可以降低血液的粘稠度,防止血紅細胞凝聚 , 改善血液高凝狀態,加快血液流動,促進血液循環 。
4、呵護肌膚:青茶并不是單純性地減少皮下脂肪的含量,而是調解皮下脂肪含量的平衡,防止并非多余的脂肪被減掉而導致的皮膚枯黃 。此外,青茶中含有活性酶SOD,對皮膚有很好的滋養作用 。
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擴展資料:
喝青茶的三大禁忌:
1、空腹不能飲:否則就會感到饑腸轆轆,甚至會頭暈眼花,即俗稱的“茶醉” 。
2、睡前不能飲:否則會使人難以入睡 。
3、冷茶不能飲:烏龍茶冷后性寒,對胃不利 。
參考資料:/baike.baidu.com/item/%E4%B9%8C%E9%BE%99%E8%8C%B6/1072?fr=aladdin"target="_blank"title="烏龍茶—百度百科">烏龍茶—百度百科
###其它資料參考###茶對于很多人來說 , 都是一個天然的保健養生飲品,有很多的好處 。如果正確引用的話可以止渴、提神、明目、消食、除痰,并且還能預防多種疾病 。烏龍茶也叫青茶 , 屬于一種很有特色半發酵茶 。烏龍茶具有延緩衰老、美容養顏、改善心血管癥狀、解除油膩等功效 。烏龍茶深受大眾的喜愛,那么烏龍茶在泡的時候需要注意哪些呢?
一、茶量的控制
在泡烏龍茶的時候要注意茶量的控制,其實泡烏龍茶的方法過程與其他茶葉都是大同小異的 , 沒有什么很大的區別 。但是因為茶葉的品種有所不同,所以在泡茶的某些細節方面還是有著細微的不同之處 。其中首先注意的就是在泡茶的時候茶葉的數量,在放茶葉的時候需要根據不同的茶泡器放入不同數量的茶葉 。這樣不僅可以保證享受到茶葉的原味 , 感受茶葉的香氣 , 同時還保證了茶葉中的營養可以析出,讓人體充分的吸收 。
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