什么可以泡著喝代替茶葉( 三 )


(2)桃花,薔薇科落葉小喬木桃或山桃的花,色粉,艷麗 , 《千金藥方》載:“桃花三株,空腹飲用,細腰身” 。《名醫別錄》載:“桃化味苦、平、主除水氣、利大小便,下三蟲” 。桃花性味甘 , 平無毒,可消食順氣,痰飲,積滯,小便不利,經閉 。本方單味減肥美容護膚,是極好的美容品 。
10、梨花
(1)北方一帶少數地方,習慣將盛開的梨花打下陰干然后保存著,如碰到上火(火氣旺)就拿來泡茶喝,其實這是很有道理的,因從中醫角度而言;肺與大腸相表里,肺里有火容易造成有火容易造成便秘,所以只要降肺火大便就通暢 。
(2)在梨樹里有兩種花,一種是雌梨花,還有一種是彎梨花 。雌梨花與別的梨花不同的就是它的花大,而且氣味濃,要是用它泡茶,不僅能品嘗到陣陣香氣 , 還能治感冒呢!
11、桂花
(1)桂花花期大約半月 。在桂花開了大約10天后,就有人在地上鋪上報紙或者薄膜,等待樹上落下的花瓣掉在上面,然后收起報紙或者薄膜上的桂花花瓣 , 拿回家將她們進行腌制,七天后就可以用腌制的桂花泡茶 。開水一沖,桂花香氣撲鼻而來 , 茶香四溢,沁人心脾......據說桂花茶具有提神醒腦、開胃健脾的功效,
(2)中醫藥古籍記載:桂花性溫味辛,入心肝二經,具行滯、散瘀、祛寒及化痰等功效,適量食用不但可以健脾胃、益腎志、活血絡、舒筋骨 , 而且還可防治夢遺、早泄、腦神經衰弱、腸胃潰瘍、痰飲喘咳、腰背扭傷等疾患 。
此外,平時常以桂花泡茶飲用或入菜,還有堅定意志 , 幫助入眠、避免缺乏生趣、失意、神志不清或心灰意冷 。更重要的是,平常容易口臭或眼睛疲勞、視力模糊時 , 喝點桂花茶也可消除口臭、眼花哦!
(3)桂花茶有清香提神功效 。桂花經沸水稍燙后撈起晾干 , 用白糖潰起來 , 密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料 。
12、梅花
(1)梅花泡茶加少許白糖,可舒肝除煩、和胃化痰,對肝胃氣痛、食欲不振等有幫助 。梅果可加工成數十種食品,有“健康美食”之稱 。
(2)梅梅花、葉、梗、根、果,皆可入藥 。小米梅花粥,有益氣、養胃、舒肝之作用 。用梅根煎水服用,可治療膽囊炎,療效頗佳 。梅梗煎湯口服,能預防習慣性流產 。用梅花泡茶飲,有清暑、明目、生津、除煩之功 。烏梅對久咳、久瀉、蛔厥等癥,有一定功效 。
13、熏衣草
(1)熏衣草沖泡成花草茶之后能散發出獨的香氣,這時最好先深呼吸感受一下熏衣草的香氣,放松緊張的神經,再慢慢喝下暖暖的熏衣草茶,好讓身心都能松弛下來 。但 由于熏衣草的香味對一些朋友來說會覺得稍微濃烈了些,這時可以多加些水讓味道淡些 , 或可加些蜜糖和加添其它的花草茶配搭一起來沖泡,味道便會更易入口 。而 與熏衣草最佳配搭的花草茶有粉紅玫瑰花、檸檬草、洋甘菊、菩提子花等 。
最后大家需要注意的是薰衣草的品種有很多,我們購買時必須要注意購買的是作為食用的薰衣草,千萬不要將作為薰香用的薰衣草用來泡茶飲用呢!
(2)常見種類:
羽葉熏衣草(Lavandula pinnata):可鎮定情緒、緩和神經,可泡茶與制作糕點、制作沐浴品 。適合庭園栽種 。
甜熏衣草(Lavandula heterophylla):花期為二至五月間 。花與葉均能泡茶 。能提供高質量精油,可安定神經鎮定情緒,香氣中帶有甜味 。適合庭園栽種 。
齒葉熏衣草(Lavandula dentate):能驅蟲且香味持久 , 可淬取高質量精油、提供鎮定與舒緩神經的功效,可制作糕點 。

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