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血糖正常值偏高吃什么植物性食物1.蕎麥：富含油酸和亞油酸，具有降低血脂作用 ， 可以預防糖尿病性高血脂癥 。蕎麥中富含維生素B1能促進糖類的轉化為能量 ， 可有效抑制飯后血糖升高 。
2.薏苡仁（薏米）：含有薏苡仁素和薏苡仁糖具有很好的降糖功效，適合高血糖癥患者長期食用 。
3.苦瓜：有非常明顯的降糖作用 。用苦瓜皂苷制成的口服藥物對2型糖尿病有很好的治療效果 。
4.洋蔥：能促進機體細胞對糖的吸收利用，從而使患者血糖降低，也可預防糖尿病腎病 。
5.冬瓜：是一種低熱能、低脂肪、低糖高鉀的蔬菜，對于2型糖尿病伴肥胖患者具有很好的減肥、降糖功效 。
動物性食物1.牛奶：研究發現，米飯與牛奶同食具有很好的降糖效果 。因此飯前、飯后喝牛奶、吃乳制品，具有很好的降糖作用 。
2.黃鱔：黃鱔素A、B具有很好的降血糖、調節血糖生理功能的作用 ， 有顯著的類胰島素降血糖作用 。
3.泥鰍：含有類似二十五烯酸的不飽和脂肪酸，具有很好的抗氧化能力，具有保護胰島細胞，增加胰島素分泌的作用 ， 因此有很好的降糖功效 。
血糖過高進餐方法需靈活少吃多餐1.進食過量會引起血糖急劇上升，為避免進餐后血糖升高，專家建議高血糖患者因少吃多餐 。少食多餐還能避免高血糖患者因飲食間隔過長而出現的低血糖現象 。
2.多餐是增加用餐次數，一般是在兩餐之間加一次緩沖餐 。很多人一般是一日三餐 ， 高血糖患者可根據病情使每日進餐次數增加到4-6餐，甚至更多 。
【血糖正常值偏高吃什么 遠離高血糖的吃法】3.需注意多餐是將一日所需食物由3餐分為4-6餐，是在不增加每日總攝入量的前提下，減少每餐的熱量攝入，而增加的餐次 。
靈活加餐1.靈活加餐的目的是在避免餐后血糖過度升高，有能減少餐后低血糖的發生概率 。
2.一般時間上通常可在上午9-10點，下午3-4點及晚睡前各加餐一次 。特別是對于注射胰島素患者來說睡前加餐很重要，因為胰島素會在夜間出現低血糖現象，引起晨間血糖升高，睡前加餐可以避免這種情況出現 。
快樂進餐研究發現，如果高血糖患者在進餐時保持舒暢、愉快的心情，就會促進人體內消化液的分泌 ， 有利于食物的消化和吸收，對保持血糖平穩很有幫助 。
常吃鈣、鎂、鉻等微量元素食物有助血糖控制鈣，成人每日所需0.6-0.8克 。現代醫學研究 ， 鈣元素缺乏是誘發高血糖癥的并發癥一個重要因素 。補鈣有助于改善血糖患者骨質疏松的癥狀，減緩血管粥樣硬化的速度 。
鎂，成人每日所需250-300毫克 。鎂在胰島素的敏感性、糖代謝的穩定中起著至關重要的作用 。鎂可修復受損的胰島細胞，提升胰島素的敏感性，降低血糖 。也可預防糖尿病眼部病變 。
鉻 。成人每日所需20-50微克 。鉻能提升人體糖耐量，激活胰島素 ， 維持糖類、脂肪代謝的正常進行，防治糖尿病引起的神經及血管病變 。
高血糖主食副食都需控制主食碳水化合物對血糖影響較大，因此需嚴格控制主食的攝入量 。而副食中含有各種蛋白質，這些食物會產生大量熱量，過度攝入會增加人體脂肪和膽固醇的含量 。因此控制控制副食也需注意一下幾點
多吃高質量食物如蓮子、山藥、大棗、豆類等，高質量食物更易吸收，營養成分更高，無形之中可避免過多飲食 。
限制鹽的攝入研究表示 ， 30%-70%的糖尿病患者會并發高血壓病，過量鹽的攝入是誘發高血壓病的一個重要因素，預防避免高血糖并發高血壓應嚴格控制鹽的攝入 ， 每日攝入量應少于3克 。
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