男的喝什么湯養胃補腎( 三 )

2026-04-27 生活百科功效

###其它資料參考### 煲什么湯養胃又營養
煲什么湯養胃又營養，餐桌上必不可少的一道菜就是湯，家人們都喜歡。湯的營養身體容易吸收，多喝點滋補的湯，增強體質，加強身體抵抗力，下面分享煲什么湯養胃又營養。
煲什么湯養胃又營養1一、參芪猴頭燉雞湯
材料：猴頭菌，母雞1只，黃芪、黨參、大棗，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：
1、將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
2、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
功效：補氣健脾養胃。
二、人參豬肚湯
材料：豬肚，人參，黃連，甘草，棗（干），干姜，黃芩，半夏，大蔥，姜，鹽。
做法：
1、將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏洗凈后裝入紗布袋內。
2、生姜切成片，蔥切成段；豬肚反復搓洗干凈。
3、凈紗布袋納入豬肚內，用繩扎緊口放入燉鍋內。
4、加入適量清水及生姜、蔥、料酒，燒沸，再文火燉50分鐘，加鹽攪勻。
5、將豬肚撈起，去藥包，切成4厘米長、2厘米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌癥效果尤佳。
三、風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山，風栗肉，紅棗，雞半只，豬瘦肉，生姜。
做法：
1、各物分別洗凈，鮮淮山刮皮、切塊。
2、風栗肉切對半，雞去臟雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：鮮美清潤，有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功，且男女老少皆宜。
四、番茄疙瘩湯
材料：番茄兩個，雞蛋1個，面粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水各適量。
做法：
1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗凈切成小塊，雞蛋打散，蔥洗凈切碎備用。
2、鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開。
3、將面疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。
【男的喝什么湯養胃補腎】 功效：面食養胃，番茄也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉后不堪重負的腸胃。
五、花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料：花生100克，半生熟木瓜1個（約500~600克），章魚干1只，鯽魚1條（約400~500克），豬瘦肉50克，生姜4片。
做法：
1、各物分別洗凈，花生、章魚干分別浸泡約10分鐘，木瓜去皮去囊切塊，鯽魚宰洗凈，煎至微黃。
2、全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸后改文火煮1小時，下鹽即可。
功效：健脾益氣和中，養胃生津。
六、黨參鳙魚湯
材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1、首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。
2、將鳙魚去鰓、去鱗、去內臟，洗干凈，下油鍋稍煎。
3、在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包，調好口味即成。

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