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手筑茯磚 怎么

生活百科磚茶

茯磚茶如何沖泡？

手筑茯磚 怎么

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如何沖泡茯磚茶？
茯磚茶一般煮著喝最可以品嘗出它本來的味道 ， 待茶葉煮到沸騰時，即可飲用 。茯磚茶茶性溫和 ， 又具有降壓清脂刮油的功效 。茶水本身湯濃味厚 ， 入口回甜是讓無數人喜愛它的原因 。
歷史上 ， 茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售后，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等至明、清、民國時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯 。為了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始筑制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶” 。明清到民國正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代，除銷往西域各地外 ， 更遠銷至俄國、西番、波斯等四十余國家 。
1、撬茶
1.機制茯茶
機制茯茶要從茶磚的側面發力，如下圖所示
2.手筑茯茶茶
手筑茯茶要從茶磚的正面發力 ， 如下圖所示
2、泡茶
1.辦公室或家里日常泡法（煮茶）
1.在辦公室或者家里可以采用方便的煮茶方法，將取好的茶葉放入茶包袋中，茶包袋可以方便的清潔壺具 。
2.再將茶包袋放入已燒開水的電水壺中 。
3.讓水保持沸騰1-2分鐘，通過出水的快慢來控制茶水的濃淡 。
4.倒入杯中
小技巧：盡量讓茶水分離 ， 這樣濃淡適中，沖泡次數多 。
【手筑茯磚 怎么】2.功夫茶泡法
1.將取好的茶葉放到蓋碗或者紫砂壺中，投茶量以蓋住器具底部為好 。（一般5-8g）
2.然后進行沖泡，依據出水時間的長短來控制茶湯的濃淡 。
3.通過公道杯分給各位客人 。
小技巧：在沖泡茯茶時候，沸水切記對茶直接沖泡，要順著器皿壁部順勢而下 。這樣沖泡出的茯茶湯色透亮，口感軟滑 。

手筑茯磚 怎么

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品鑒安化黑茶茯磚茶的方法
茯磚黑茶因為長有金花，所以茶友們都會適當儲存一些茯磚黑茶，不管是用來品飲，還是收藏饋贈 。那么現在市場上這么多品種的茯磚茶應該怎么去選擇呢?下面 ， 我為大家分享品鑒安化黑茶茯磚茶的.方法 。希望對大家有所幫助!
首先建議大家買新茶 ， 當然骨灰級的玩家除外 。為什么建議買新茶，因為三年之內的新茶性價比較高，茶品質的好壞也更加容易鑒別 。
傳統的安化黑茶茯磚茶分為手筑茯茶與機壓茯磚 ， 規格一般為1kg，簡單樸素包裝，這里建議大家入手手筑茯茶 。
從外形來看，手筑茯茶需磚面平整，可見到清晰的茶葉葉片，邊角圓滑 ， 牛皮紙與茶磚分離，壓制較松，以茶針根據壓制紋路能簡單撬開為好 。
茶磚表面顏色相對較淺 ， 有無青葉沒有關系 。撬開茶磚，需看到明顯的金花，均勻分布在整個茶磚內 。
金花燦爛飽滿，也無需太密，純正的安化本地黑茶金花就不是狠多，但是不能有白霉或黑莓 。茶磚邊角地方金花較少沒有關系 ， 只需茶磚里面的金花長勢較好即可 。
沖泡茯磚茶時，湯色以橙黃通透為好，湯色渾濁就差一些 。新茶入口微澀，帶炒青味均屬正常，但是不能有其他異味 。
三泡以后 ， 茶味醇厚，香氣濃郁，湯色愈加透亮 。15泡以后，茶味變淡，葉底看上去肥厚油膩，用鑷子夾出來后可看到清晰完整的葉片 。
茯磚茶作為常見的黑茶品種，掌握一定的技巧加以甄別是非常有必要的 。

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