3、砂鍋水開后 , 放入蔥、姜、陳皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半個小時;
4、蘿卜切寸塊備用;
5、把蘿卜放入砂鍋中 , 煮十幾分鐘至熟,放少許鹽、雞精調味,出鍋前撒上香菜末即可 。
小貼士:
1、放羊肉的時候,放一個去皮的蘋果,可以去除膻味兒,等放蘿卜的時候再撈出就可以了;
2、如果沒有陳皮的話,也可以嘗試放一片檸檬,覺得檸檬去味效果也很好,但是這個湯放了檸檬味道有點淡了,所以最好還是放陳皮 。
3、砂鍋水開后 , 放入蔥、姜、陳皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半個小時;
4、蘿卜切寸塊備用;
5、把蘿卜放入砂鍋中 , 煮十幾分鐘至熟,放少許鹽、雞精調味,出鍋前撒上香菜末即可 。
小貼士:
1、放羊肉的時候,放一個去皮的蘋果,可以去除膻味兒,等放蘿卜的時候再撈出就可以了;
2、如果沒有陳皮的話,也可以嘗試放一片檸檬,覺得檸檬去味效果也很好,但是這個湯放了檸檬味道有點淡了,所以最好還是放陳皮 。