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小米紅糖粥煮多久( 二 )

生活百科小米


3.雞肉菜粥
原料：
【小米紅糖粥煮多久】大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許
做法：
1.鍋內放入少量植物油，起火把油燒熱 。
2.雞肉末放入鍋中煸炒后，再放入碎青菜煸炒 。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟后 ， 再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫后即可喂食 。
###其它資料參考###小米營養極其豐富 ， 李時珍在《本草綱目》中的記載，小米"治反胃熱?。?煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃" 。所以，小米熬粥又有"代參湯"的美稱 。那小米粥都有哪些做法和功效呢？今天我們來一起學習下比較簡單常見的一些小米粥做法！
1:小米南瓜粥加水開火后將南瓜切塊先放入，水開以后再放入淘好的小米，轉小火，熬約45分鐘左右至粥軟粘稠即可 。凡是脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振以及頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥均可食用 。
2:小米雞蛋粥先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋 ， 稍煮 。小米雞蛋粥具有養心安神的作用，可適用于心血不足、煩躁失眠等癥!
3:小米紅糖粥取湯鍋 ， 注入適量清水，燒開后放入小米 ， 轉小火慢慢熬煮，約20分鐘后放入少量紅糖 ， 花生碎、瓜子仁拌勻 ， 再熬煮幾分鐘就可以關火食用了 ?？捎糜跉庋潛p，體質虛弱 ， 胃納欠佳者進補，也適于產婦乳少，產后虛損而引起的乏力倦?。?飲食不香等癥 。
4:小米紅棗粥加水后先將洗好的紅棗先放入，水開以后再放入淘好的小米 ， 然后放入適量冰糖，一般小火30分鐘即可食用 。紅棗小米粥有補脾潤燥 ， 寧心安神之功效 。
5:小米玉米粥小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內，加水，開大火煮 。水開后轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可 。功效：益肺寧心、調和中胃 。
6:小米綠豆粥先把綠豆洗好冷水下鍋煮 。等水開后下洗好的小米 ， 按自己喜好可以放少許冰糖，調小火熬30分鐘即可食用 。小米綠豆粥不僅營養豐富，氨基酸搭配合理 ， 且具有清熱解毒、消暑止渴、降血脂等功效!
7:小米海參粥鍋中放水，水開后放入洗好的小米 ，  大火煮開后轉中小火煮到稍微粘稠 。放入海參，放入鹽和姜絲，再煮10分鐘，最后放胡椒粉和蔥花調味 。功效：緩解疲勞、滋陰解渴、預防感冒、養顏潤膚、健胃寬暢、補腎益精、補虛養身等功效 。
###其它資料參考###1.小米粥一般需要煮30分鐘 。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一會兒 ， 因為這樣做可以節省煮小米粥的時間 。
2.小米粥主要是小米做的 。小米原產中國黃河流域，北方稱小米或黍 。是古老的糧食作物之一 ， 品種多樣，耐旱性高 。在我國北方廣泛種植，產量占世界總產量的一半以上 。
###其它資料參考###做法一：
材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量 。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈 ， 用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開 ， 將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾后轉小火 ， 加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察 ， 不要讓粥溢出來
6、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7、盛出 ， 加適量紅糖攪勻趁熱食用 。
做法二：
材料：圓糯米150克、
配料：紅豆20克、花生30克、核桃15克、紅棗20克、桂圓15克、紅糖適量 。

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