4、啟動(dòng)破壁機(jī),使玉米、牛奶、米飯攪打均勻,中間可以加入冰糖調(diào)味 。
5、邊加熱邊破壁,大約20分鐘后 , 破壁機(jī)停止運(yùn)行,開蓋即可飲用 。
6、鮮榨玉米汁的成品圖 。
###其它資料參考###【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者煉乳20ml、清水適量
【做法】:
1. 把2根甜玉米剝?nèi)ネ馄は磧舴湃脲佒校铀笫昼娮笥遥?br />
2. 等降溫后 , 把甜玉米拿出來(煮玉米的水不要扔掉),用刀貼著玉米芯切下玉米粒 。此時(shí)刀要貼著玉米芯子,盡量把玉米胚芽一起取下來,玉米的營養(yǎng)大部分都在玉米胚芽里 。
3. 把取好的玉米粒,倒入食物攪拌機(jī),同時(shí)倒入煮玉米的水,水量大約和玉米粒體積一比一,這個(gè)水量是最低了,水加的太少玉米汁太濃稠口感不好,當(dāng)然可以根據(jù)你喜歡的玉米汁濃度添加水量 。
4. 倒入蜂蜜或者煉乳,蓋上蓋子用攪拌機(jī)的高速攪打大約三分鐘左右,直到玉米汁細(xì)膩,即可倒出飲用 。如果你追求細(xì)膩的口感 , 打好可以倒出來過濾一下 。我自己喝是不過濾的,雖然口感會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)粗燥,但是這些細(xì)小顆粒都是營養(yǎng),對(duì)腸胃的清腸效果也非常好 。
1.這個(gè)是可以用家里的豆?jié){機(jī)來做的,更簡單,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆?jié){機(jī)加好水,用豆?jié){的程序一步就能做好 。在喝之前加入煉乳或者蜂蜜調(diào)勻就可以了 。
2.甜度根據(jù)自己喜歡,也可以把煉乳換成蜂蜜,就是放蜂蜜記得要溫度降到溫溫的狀態(tài)才能加入,高溫會(huì)破壞蜂蜜營養(yǎng)成分 。甜味自己調(diào)節(jié),我放了20毫升的煉乳,是微微甜的程度 , 如果喜歡喝甜的就多加點(diǎn) 。
###其它資料參考###玉米榨汁機(jī)可存放1天以上,而榨汁機(jī)最好是直接飲用,此時(shí)營養(yǎng)成分不會(huì)被消耗 , 且不會(huì)被氧化,口感最好 , 如果不能將榨汁機(jī)放入冰箱保存兩天以上,就可以直接飲用了,但最好不要超過2天 。玉米汁是用鮮玉米來榨汁的,平時(shí)我們可以適當(dāng)喝一、兩杯玉米汁 , 可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng) 。
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玉米汁封口后置于陰涼通風(fēng)處,可保存1-2天左右,若放在冰箱內(nèi)大概可保持3-5天不變質(zhì) , 久而久之,可使玉米汁營養(yǎng)損失較大 , 早晚飲用 。
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實(shí)踐
一、甜玉竹米粒一斤,洗凈后加水煮開 , 如同煮玉米糖水,這個(gè)步驟很重要 , 因?yàn)橹苯佑蒙衩渍ブ瓡?huì)有一股苦味,即使過后煮開味道仍無法去除,這也是用生玉竹榨汁做出來的玉米汁的缺點(diǎn) 。
玉米粒必須煮透,不能因?yàn)橛衩啄苌裕焓?nbsp;, 就把時(shí)間縮短了 。煮沸時(shí)間不夠,榨出的玉米汁會(huì)水分開后 , 飲用時(shí)不會(huì)有那種濃烈的味道 。
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三、玉米煮熟放涼后即可榨汁,加水時(shí)要把握分寸 。不能過多或過少 。三勺玉米,四勺水,我榨汁 。
榨好后即可直接飲用 。
【玉米汁要榨多久】因此說 , 最好的玉米汁是用熟榨法來做的,即先把玉米煮熟,再把玉米榨出來 , 不要榨成汁,大家趕快試試吧!保您喝了還是要喝
###其它資料參考###打開罐子
倒入攪拌機(jī)
加糖
加水
攪拌5-10秒
倒入扎壺
做一扎鮮榨玉米汁的時(shí)間1分鐘之內(nèi)搞定,用水果玉米做的 , 最好喝
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