3.
方法三:最好能保證紅茶能在恒溫的地方保存,溫差太大容易使紅茶變質所以要特別注意 。
4.
方法四:要把紅茶放在干燥的地方保存,濕氣重的地方也不適宜,紅茶在吸收水分的同時也會消失香味 。
5.
方法五:選擇專用的紅茶茶葉罐必須是密封性好的,一旦受潮變質一罐紅茶就全毀了 。
###其它資料參考###紅茶一般情況下可保存1-3年左右 。
紅茶屬于全發酵茶，并非是可以長期保存的茶葉，一般散裝的紅茶保質期在18個月左右，而密封袋裝的在24個月左右，密封罐裝的在36個月左右 。紅茶以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。
紅茶的特點
紅茶具有“紅湯紅葉”的顯著特征，其茶是采摘鮮嫩芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等工藝制成 ， 成品茶屬性溫潤，條索緊實，色澤烏黑油潤，具特殊的香氣 ， 如花香、果香、蜜香、薯香以及綜合香型等，滋味甘醇香甜 ， 飽滿順滑，且回味悠長 。
沖泡紅茶水溫在90℃～95℃為佳 。整體會比泡綠茶的水溫高一些 。紅茶是一種相對敏感的茶葉，高溫可以將紅茶的高香激發出來，但同時茶湯滋味可能會苦澀 。低溫茶湯的滋味會比較溫和，但香氣會低平 。不少紅茶的原料等級較高，盡量避免直接使用沸水沖泡，所以水溫可以控制在85℃左右 。
###其它資料參考###問題一：一般茶葉可以保存多久？茶葉保存
茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味 ， 若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存 。通常茶葉在貯放一段時間后，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露 。
影響茶葉變質的環境因素
影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用 。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色 ， 低溫冷藏（凍）可有效減緩茶葉變褐及陳化 。
水分
茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，并促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質 。
氧氣
引起茶葉劣琺的各種物質之氧化作用，均與氧氣之存在有關 。
光線
光線照射對茶葉會產生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學反應之進行 ， 葉綠素經光線照射易褪色 。
由上述可知：
降低貯存環境溫度 。
保持茶葉與氧氣之接觸 。
阻隔茶葉與氧氣之接觸 。
防止光線直射等均可減緩茶葉的變質 。
茶葉的貯藏方法
一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會遭遇到貯存的問題 ， 以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存，方法如下：
塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料后十一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋 。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光 。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同 。另外 ， 將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生 。
金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐 ， 如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味 。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳 。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度 。另錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果 。
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