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燉盅怎么做飯

生活百科所示

隔水燉盅怎么煮米飯？隔水燉盅煮米飯的做法：
一、材料
大米100克、水50ML
二、做法
1.
大米，加水，浸泡半小時 。
2.
燉盅隔水燉 ， 一小時 。
3.
再燜半個小時即可 。
1、首先把米放入燉盅內，加水，用勺子劃動，洗干凈，把水倒掉 。
2、米量大概在燉盅的五分之一 。
3、加入清水，沒過米5厘米高 。
4、燉鍋內加水，到水位線 。
5、蓋上蓋子 ， 把燉盅放入燉鍋內 。
6、蓋上鍋蓋，功能選擇“蒸”蒸米飯的功能在此例圖的燉鍋中 ， 是0.8小時 。
7、最后就蒸好了，詳見下圖 。

###其它資料參考###可以蒸飯的，具體操作如下：
1、首先 ， 把一量杯的大米準備好，如下圖所示 。
2、然后，把量杯的大米倒進去，如下圖所示 。
3、再加入適量的水，沒過米5厘米高左右，如下圖所示 。
4、用勺子淘米2到3次左右，如下圖所示 。
5、完成后，把蓋子蓋上，如下圖所示 。
6、接這，再鍋中加入一杯水，如下圖所示 。
7、再把燉盅放進去，如下圖所示 。
8、蓋子蓋子，如下圖所示 。
9、點擊“精華燉”，如下圖所示 。
10、把時間設置到1.3即可，如下圖所示 。
11、時間到后，用夾子把燉盅夾出去，如下圖所示 。
12、最后，把燉盅蓋子取出來，如下圖所示 。
13、這樣就完成了，看看效果，如下圖所示 。

###其它資料參考###電燉盅怎么用，在夏天酷暑的時候，擁有電燉盅來自己為自己煲湯解暑相當方便 。電燉盅怎么用其實是有一點小竅門的，只要吃貨們細心的研究電燉盅，就一定會找到使用的竅門的 。要注意電燉盅上面的按鍵設置，了解透徹每個按鍵的相關功能 ， 然后再進行使用 。使用過程中要準守電燉盅的使用注意事項，防止發生安全問題 。
電燉鍋受熱非常的緩慢，不像高壓鍋那樣來得很快 。在頭天晚上或者下午吃早上放 ， 這樣都行的 。開小火進行燉煮，一般肉需要6小時左右才能做好，而想銀耳之類的食物，需要8小時左右才能做好 。在時間上可以根據自己的需要來進行安排 。
如果是比較著急吃，可以用現將食材煮熟之后 ， 在放在陶瓷里面煲湯，這樣能夠煲出比較味美的湯來 。加水的時候要注意上面的最高水位線，基本上到那個地方就可以不用再加水了 。如果食物沒有煮熟，那么可以再往里面加上食量的水，繼續燉煮 。用完之后要記得清理干凈電燉盅上面的雜物 。
電燉盅通過電加熱食物 ， 慢慢的對食物進行滲透，根據不同的烹飪需求，來選擇不同的烹煮方法 。如果是想快一點吃，就選擇高檔位來進行加熱，這樣能夠快一點煮熟食物 。如果是有時間等待 ， 就選擇低檔位進行烹煮，這樣食物的味道會更加的.鮮美 。
電燉盅除了可以煲湯，還可以用它來做飯煮肉 。可謂是一物多用的，將原材料放進鍋中，把水適當的摻雜進去 ， 放上佐料，開大火猛煮 。等到肉塊熟的時候，打開蓋子收汁就可以了，這樣做出來的食物肥而不膩 。
【燉盅怎么做飯】
除了以上的功能，電燉盅也可以用來對食物進行保溫 。先用大火把冷鍋進行加熱 ， 然后變成小火把需要保溫的食物放在里面 ， 一般情況下電燉盅中的食物水分是不會流失的，還是能夠保持好之前的原汁原味 ， 而且東西還是暖暖的 。
###其它資料參考###原料：大米500g、水以漫過米20%為準

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