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牛奶燉桃膠用什么鍋

生活百科桃膠

桃膠應該用多大功率的鍋煮？桃膠應該用多大功率的鍋煮？一般用220W的去煮，如果有條件 ， 建議用砂鍋或者奶鍋煮，桃膠營養還是比較豐富的，含有豐富的糖類 ， 例如鼠李糖和半乳糖 ， 具有養胃益氣、美容養顏的作用 。一般需要提前泡發 ， 然后燉30分鐘左右就可以 。具有養胃的作用 。
夏日的天氣熱總是想喝甜甜的來緩解一下 ， 來一鍋即可美容養顏的桃膠木瓜燉牛奶非常不錯，經濟實惠的桃膠木瓜燉牛奶最適合在這時候享用了，制作也非常簡單，在家一次可以多煮一下，放冰箱冷藏食用 。
食材明細：
木瓜半個、牛奶250ml、桃膠15克、老冰糖適量
桃膠木瓜燉牛奶的正確做法：
1、準備好黃桃膠需要提前一天泡發好，然后清洗干凈，如果你是已經處理干凈的桃膠也可以不用浸泡 。
天然野生桃膠泡發后，有的軟點 ， 有的硬脆點，大部分適中捏起來比較 。
桃膠顆粒均勻 ， 顏色一樣，無雜質，尤其泡發后：軟硬一樣，顏色也一樣 。
2、把木瓜半個，首先去皮后切成丁 ， 顆?？梢缘那械纳源笠稽c有口感 。
3、起鍋放入適量的水，然后加入浸泡好的桃膠，還有切好的木瓜，老冰糖適量，加牛奶開煮 。
4、大火煮沸，轉中火慢燉40分鐘即可享用 。
木瓜桃膠燉牛奶制作技巧：
1、用砂鍋在煤氣灶等燉煮的時候，需要是不是攪拌以防止粘鍋 ， 特別是牛奶會煮糊 。
2、注意牛奶燉時間久了，水分蒸發多會，留下奶脂過多，口感會膩，所以需要添加一些水進去
友情提示：
1、桃膠最好選擇黃桃膠 ， 不要選白桃膠基本上沒有營養價值，黑桃膠一般是被污染過的 。
2、孕婦 ， 哺乳的媽媽們不適合飲用 ， 因桃膠有活血功效，請多加注意 。

###其它資料參考###桃膠是一種對人體有很多好處的滋補品 ， 其富含有豐富的維生素、蛋白質以及對人體有益的微量元素 。可以有效提高人體抵抗力有著強身健體等作用 。而且桃膠的做法也有很多，可以和很多的物品搭配，例如搭配牛奶、銀耳、蓮子等等 。而牛奶燉桃膠是需要采取正確的做法的，下面就來介紹一下牛奶燉桃膠的正確做法 。
桃膠燉牛奶
步驟1
桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質
步驟2
桃膠放入燉盅內 ， 加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多
步驟3
選擇電燉鍋“甜品”功能，按下“開始”按鍵
步驟4
時間剩下15分鐘的時候，加入冰糖 ， 牛奶，再燉15分鐘即可食用 。
烹飪技巧小貼士牛奶不宜久燉 ， 所以在最后加入桃膠是桃樹上分泌的液體 ， 在樹上日曬后成為固體，無可避免會有灰塵、樹皮等雜質，需要浸泡足夠時間，挑去雜質 。選購桃膠注意 ， 形狀不規則 ， 帶有雜質才是沒有精加工和添加其他物質的
1、桃膠的功效與作用桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成,具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效 。桃膠在古代是一味中藥,用于治療石淋,血淋,痢疾 。如今桃膠因具有保養顏功效,與燕窩類似,為嫩膚養顏保健之佳品 。
2、桃膠治療胃痛據了解到《綱目》中記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效 ?？梢灾委熚竿?、胃炎可取比黃豆粒大小一點的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,用溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎就不會再犯,吃任何涼東西,胃也不會再難受 。此方法僅為養胃保健之用,治療胃病建議在中醫指導下服用 。

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