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絲瓜一般蒸多久( 二 )

生活百科絲瓜


3、接下來 ， 準備2根廣式臘腸，把它斜切成片，厚度3毫米左右，不要切太薄了 ， 太薄臘腸的味 ， 都蒸沒了 。切好后，直接鋪在絲瓜上就行，然后再撒一把蝦米 。切好后，直接鋪在絲瓜上就行，然后再撒一把蝦米 。
4、下面開始調味，小碗里加入2湯匙的生抽，再加入一湯匙的小磨香油 。攪拌均勻后 ， 把它均勻的撒在絲瓜上就可以了 。切記不要加鹽了，因為生抽和臘腸都帶鹽味的 。這道菜 ， 清淡些會更鮮美哦 。
5、提前把水燒開，然后，水開后 ， 放進去蒸就行了 。開大火蒸15分鐘 。蒸的時間有點長，主要是要把香腸蒸至入味 。
蒸絲瓜的做法2
材料：絲瓜2根、蠔油1勺、生抽2勺、蒜3瓣、食用油1勺 。
1、絲瓜去皮切好擺盤 。
2、大蒜切末，放入兩勺生抽，放入一勺蠔油一勺食用油拌均勻，把調好的料汁澆在絲瓜上 。
3、放入鍋中蒸5分鐘簡單清淡好吃蒸絲瓜的就做好了 。

###其它資料參考###在農村，以前到春季，都會在屋前屋后 ， 墻邊或者樹旁邊 ， 埋一些種子，土壤稍微潮濕 ， 不久就會發芽，只要注意不被雞鴨鵝破壞嫩芽，它就會瘋狂的生長，整個樹上，墻頭上全部是絲瓜秧，接的絲瓜也非常多 。在農村 ， 以前到春季，都會在屋前屋后，墻邊或者樹旁邊，埋一些種子 ， 土壤稍微潮濕，不久就會發芽，只要注意不被雞鴨鵝破壞嫩芽 ， 它就會瘋狂的生長，整個樹上，墻頭上全部是絲瓜秧 ， 接的絲瓜也非常多 。
絲瓜又叫天蘿 ， 原產地在目前正與我國在邊境上較勁的印度，屬于喜溫耐旱耐澇的夏季蔬菜 。絲瓜不僅味道鮮美、口感柔軟，可炒食，可做湯料，而且絲瓜絡還是很好的日常用品和工業用品材料，過去農村人用老熟絲瓜絡洗碗洗鍋，并一直延用下來 。與此同時 ， 絲瓜葉子的汁液可治蜂毒 ， 人一旦被蜂咬后，立即用老絲瓜葉的汁液揉出涂在叮咬的部位，可消腫止痛，并且立馬見效；絲瓜食用后有通絡、通乳的作用，因此，也有較好的食療作用 。
籬笆有多高，絲瓜和南瓜就要爬多高 。再長，絲瓜藤就只能順著籬笆橫著走路了 。這時候，籬笆上爬滿了綠綠的絲瓜和南瓜蔓 。絲瓜葉的形狀像楓葉，只是葉子是綠色的 。后來，絲瓜開花了 ， 花謝以后 ， 長出了一根根小絲瓜 。絲瓜小的時候，身上長滿了白色的絨 ， 長著長著 ， 白色的絨就沒有了 ， 顏色越來越綠，后來就長成了一根根綠綠的、長長的絲瓜 。
絲瓜為短日照作物，喜較強陽光 ， 而且較耐弱光 。絲瓜適宜溫度為20~30度 。絲瓜喜濕、怕干旱，土壤含水量在70%以上時生長良好 ， 75%~85%時，生長速度快、結瓜多 。絲瓜適應性較強，對土壤要求不嚴，但應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土較好 。

###其它資料參考###絲瓜的三種吃法做法如下：
1、蝦皮絲瓜湯 。
蝦皮清洗干凈 ， 絲瓜切滾刀狀泡入鹽水中 。
蔥末備用，鍋中入油爆香蝦皮蔥末 。
瀝干絲瓜水人倒入 ， 加適量水 。
燉煮六七分鐘，加太太樂蔬之鮮 。出鍋加少許鹽即可 。
2、肉末絲瓜 。
大粒肉末適量，一點鹽，生抽，生粉拌勻 。
絲瓜去皮，洗凈，切成均勻長條 。
適量水燒開 ， 放一點鹽 。絲瓜開水綽熟，撈出控水 。
準備蔥姜，胡蘿卜碎 。鍋內油燒熱，蔥姜，花椒炒香 。

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