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雷茶有什么功效( 二 )

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###其它資料參考###【雷茶有什么功效】1、擂茶的功效是可以防風祛寒，清肝明目，潤肺健胃等 。
2、因為擂茶是茶葉和一些食材進行混合加工，所以功效具有多樣化 。平時通過飲用擂茶可以防病保健，延年益壽，特別是吃飯之后少量喝擂茶可以祛除食物中的油膩感，使食物在體內很好的消化，有利于預防和治療便秘 。
3、擂茶在臨床中可以輔助治療慢性疾??，特冰樃[蘭膊?，像慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良，甚至對呼吸道疾病，像感冒、慢性支氣管炎都有一定的保健功能 。
###其它資料參考###擂茶的做法
1、茶葉，其實不全是茶葉，當茶葉用的品種特多 。除采用老茶葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節）、雪薯葉等等，不下十余種 。采后將葉子煮熟，發酵，然后洗凈，曬干 ， 以備隨時取用 。
2、用時，一般先將茶葉浸透洗凈、搗碎 ， 放進擂缽內，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開水沖入便成 。此只當作一般飲料 。
3、若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛 。各種配料 ， 易熟品，切碎后，放入缽內由開水沖熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起沖入缽內 。
4、所用配料，因用途而異 。若當藥用，除加入一些青草藥外，一般用一些花生米、綠豆、黃豆及其他豆子 。若招待客人，需加入米粉條、地瓜粉條、豆子、花生米、雜豆等 。不論哪種食用，都要加一些蔥、蒜、韭菜等香料 。
擂茶的功效
擂茶是一種特色食品，它一般是由大米、花生、綠豆、茶葉、生姜等為原料，然后用擂缽將其搗爛成糊水 ， 用開水沖，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了 。
擂茶只當作一般飲品 。若當藥用，有祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可添加如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛 。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內由開水沖熟難熟的 ， 放入鍋內煮熟，同開水一起沖入缽內 。
擂茶的藥用功能頗多，酒足飯飽之后喝口擂茶 ， 可感油膩盡退 ， 滿腹舒暢 。據驗證，擂茶具有祛熱解暑，驅寒健脾 ， 疏肝理腸 ， 潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌 ， 理氣調中，止咳化痰，通血脈，提神醒腦，清肝明目，滋陰壯陽之功效，且具有養顏保??，房~抖撈?，老少皆宜，飲用方便等特點，為桃花源特產旅游紀念品品牌 ， 是居家，旅游，饋贈待客之珍品 。
擂茶還有多種用途，如在茶中加入少許胡椒，便起溫中散寒之作用，對胃寒體弱、夜尿頻密者有神效 。
###其它資料參考###陸河擂茶具有祛熱解暑 ， 驅寒健脾 ， 疏肝理腸，潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌 ， 理氣調中，止咳化痰，通血脈，提神醒腦，清肝明目，滋陰壯陽之功效，且具有養顏保??，房~抖撈? ，老少皆宜，飲用方便等特點，為桃花源特產旅游紀念品品牌，是居家，旅游，饋贈待客之珍品 。
擂茶還有多種用途，如在茶中加入少許胡椒，便起溫中散寒之作用，對胃寒體弱、夜尿頻密者有神效 。

###其它資料參考###擂茶不僅能當飲品，同時也可當做藥 ， 其利用價值極高，有清熱、祛暑解毒、提神、醒脾、止嘔、化痰等功效 。
擂茶分布很廣，有湖南桃江擂茶，有客家擂茶，有武陵擂茶等，各個地區的擂茶有所不一 ?，F在，保留擂茶古樸習俗的地方有：廣東省的揭西、陸河、清遠、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地；江西省的贛縣、石城、興國、于都、瑞金等地；福建省的將樂、泰寧、寧化等地；廣西的賀州黃姚、公會、八步等地；臺灣的新竹、苗粟等地；湖南的安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地 。

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