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雷茶有什么功效

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擂茶是什么？有什么功效和作用？？擂茶又名三生湯，起于漢，盛于明清，流傳已久 。關于擂茶的起源 ， 擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口 。擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充饑 。擂茶源于中原，盛于長江中下游 。--引自百度百科
擂茶屬于一種養生茶飲，具有很好的養生和保健功能，擂茶的制作工藝比較簡單，在綠茶的基礎上可以加入各種輔料 ， 每個地區制作擂茶的工藝大不相同，每家每戶制作擂茶的方法也略有不同 。擂茶普遍流行于南方地區，在配料的選擇上差別較大 ， 但是主要可以分為客家擂茶和湖南擂茶 。
沿海多以擂茶待客 。擂茶獨有的香氣加上各種輔料的養生價值 ， 具有很好的營養作用和藥用價值，具有清熱解毒、提神醒腦、安神定心、滋養脾胃、促進腸胃消化、促進血液循環、促進新陳代謝等多種功效和作用 。能生津止渴，清涼解暑 。
而且關于擂茶的來源和發展過程 ， 還有很多歷史文化小故事，理查也被賦予了更多人文色彩，至今為止已經有了上千年的歷史，在不斷的發展過程當中保持與時俱進的精神，仍然在不斷加入新的元素 。長壽地區當地人都有吃擂茶的習慣，人們普遍認為吃擂茶可以延年益壽 。
功效與作用
促進發育、補充能量、美容養顏
擂茶是閩北地區民間的一種茶飲，一般的制作原料是大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉等 ， 用擂缽搗爛成糊狀，沖開水后和勻，加上炒米飲用 ， 清香可口，深受當地居民喜愛，具體原料可根據各地口味不同而調整 。擂茶具有促進發育、補充能量、美容養顏的功效 。
1、促進發育：擂茶中含有多種食材，營養成分豐富，其中的鈣是構成人體骨骼的主要成分，故可以促進人體生長發育 。
2、補充能量：擂茶中富含碳水化合物，在體內經消化后可以轉變為葡萄糖或其它單糖參加機體代謝，從而為機體提供能量 ， 具有補充能量的功效，適合長時間工作、學習的人群飲用 。
3、美容養顏：擂茶中有茶葉，其中含有茶多酚，這是一種天然的抗氧化劑，具有抗氧化的作用，可幫助消除人體內過多的自由基，對皮膚具有保護作用，能緩解紫外線對皮膚的損傷 ， 可以淡化褐斑、緩解粉刺 。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者
食用方法
沖泡飲用
擂茶的制作是將茶葉放進牙缽，濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約三尺長的擂槌，來回攪拌后搗碎，接著將熟花生米、芝麻、九層塔等陸續投入牙缽內，擂成漿糊狀，放進適量食鹽，將煮沸的開水沖入即成 ， 然后可以放入炒米飲用，也可以直接飲用 。
###其它資料參考###擂茶的功效及禁忌：
1、據驗證，擂茶具有祛熱解暑、驅寒健脾、疏肝理腸、潤腸通便、補肺益氣、助脾長肌、理氣調中、止咳化痰、提神醒腦、清肝明目、滋陰壯陽之功效 ， 且具有養顏保健，風味獨特，老少皆宜 。
2、不過，如果你想減肥，喝擂茶是沒有幫助的 。并且，雖然擂茶是一種養生茶，但再好的東西也要注意適量 ， 擂茶也一樣，喝太多也可能會引起身體不適 。同時，經期女性禁喝 。女性來月經時，身體很脆弱，需要注意保暖 ， 不能吃生冷的食物，而擂茶性寒，所以不能喝 。
3、擂茶又名三生湯，起源于古代中原，主要流傳于廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地 。一般以大米、花生、綠豆、茶葉、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊水后用開水沖，再加上炒米，清香可口的擂茶既成 。

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