1. 首頁 > 生活百科 > >

排骨燉藕有什么好處( 三 )

生活百科蓮藕


健脾止瀉
人們在吃蓮藕的時候會聞到一股特有的清香，發出這種清香的就是蓮藕中的鞣質，它對于健胃止瀉有著明顯的緩解作用 。
益氣補血
蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等營養成分，所以蓮藕具有益氣補血的作用，由此蓮藕排骨湯的功效就具有益血生肌這一點了 。常吃蓮藕排骨湯這個菜品，能夠起到補中養神，益氣力的作用 。
增強人體免疫力
增強人體免疫力也是蓮藕排骨湯的功效之一 。由于排骨是豬肉中的精華，其營養價值是非常高的，排骨與蓮藕一起燉煮之后，能夠將兩種食材中的營養成分充分溶解在湯里，具有滋陰補陽、益精補血的功效 。蓮藕排骨湯清香可口 ， 在喝的時候加一些醋，對增強免疫力有著更好地效果 。
蓮藕排骨湯喝了有什么好處蓮藕排骨湯含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白外，還含有豐富的鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，具有有很高的營養價值 。蓮藕排骨湯可以補充人體所需要的營養，有明顯的補益氣血、滋陰壯陽、增強人體免疫力作用的功效 。

###其它資料參考###好處多一點 。蓮藕排骨湯有著很好的止血、清熱、解毒的功效，因為蓮藕養心血、涼血的作用非常明顯，對于血熱所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫，適當喝蓮藕排骨湯有清除內熱、涼血、止血的作用 。排骨湯當中富含有鐵元素，對于缺鐵性貧血的人，通過喝湯達到增補氣血，緩解面色蒼白、四肢無力的作用 。還能夠滋補陽氣，對于陽虛所導致的四肢、手腳冰涼也有著很好的預防和緩解的功效 。
排骨蓮藕湯主要是用新鮮的蓮藕和排骨混合一塊以后制作而成的一種營養食品 。從中醫的角度來講，蓮藕排骨湯不但可以健脾開胃、潤腸通便，而且可以補中益氣、止血散淤 ， 可以增加骨骼的強度 ， 并且可以防止口舌生瘡 。從營養學的角度來講，這種蓮藕排骨湯中的銅離子、鐵離子含量比較高，還含有大量的蛋白質、纖維素 ， 里面的維生素k可以幫助凝血 。對于便血、嘔血有輔助治療作用 ， 而且其中的維生素e可以美白皮膚 。
###其它資料參考###排骨蓮藕湯
食療功效:清熱消痰、補血養顏、滋陰潤燥、健脾養胃
營養價值:膳食纖維、黏性蛋白、多種維生素和微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:一般人皆可食用，尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:濕熱痰滯、血脂高、脾胃虛寒者
排骨蓮藕湯所需材料
【排骨燉藕有什么好處】主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
排骨蓮藕湯的做法
1將蓮藕去皮洗凈，切厚片 。
2將豬排骨洗凈過水 ， 并沖洗干凈 。
3將排骨、蓮藕和姜片放入煲內，加適量水，待水開后改小火煲兩小時，起鍋裝碗，撒上蔥花即可 。
排骨蓮藕湯的功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效 。排骨營養豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效 。蓮藕排骨湯此湯具有清熱消痰、補血養顏、補腎養血、潤腸排毒、滋陰潤燥、健脾養胃、壯筋骨的功效 。這樣的一道養生的湯品可以有滋補氣血的作用，還可以提高人體的免疫力，對于潤腸通便有一定的效果，而且還可以有提高體質的作用哦 ， 對于健脾開胃有好處 。
###其它資料參考###蓮藕和一物一起燉湯喝，補血養顏 ， 還能改善睡眠 ， 女性應多食用點蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科 。蓮藕主要分布于長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖 。作為蔬菜食用以藕用種為主 。蓮藕 ， 微甜而脆 ， 十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高 ， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍 。

相關經驗推薦