1. 首頁 > 生活百科 > >

糯米怎么做早餐

生活百科糯米

網紅早餐糯米飯怎么樣做？網紅早餐糯米飯的做法如下：
1、準備材料，糯米浸泡2個半小時，香菇干 溫水泡發2小時切碎備用 ， 臘腸切碎 ?，幹膳莅胄r切碎備用 。
2、香菇碎，肉末，瑤柱碎 ， 蝦皮，熱油下鍋炒香加鹽生抽少許調味，再加入臘腸炒出油備用 。
3、泡好的糯米倒入電飯煲，加入青豆和玉米粒，倒入炒好的材料 ， 按下煮飯鍵 。
4、一勺生抽，一勺糖，料酒一勺，半勺鹽，一勺蠔油 ， 加半碗水調成汁倒入電飯鍋，攪勻 。繼續煮飯到飯熟 。
5、電飯鍋跳閘后加入蔥花，再燜十分鐘，香噴噴的臘腸糯米飯做好了 。
糯米的主要價值：
中醫認為糯米性溫味甘，能溫暖脾胃，補益中氣 。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養 ， 可以稱得上是溫補強壯的食品 。糯米作為中藥炮制的輔料，相對其他米應用是最廣的 ， 同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料 。
糯米的做法早餐：食材：糯米、油條、香菇、梅頭肉、蝦米、蔥.
1糯米浸泡一夜 ， 第二天上鍋蒸30分鐘
2香菇切丁，豬肉剁成泥，鍋中熱油 ， 倒入香菇炒香，倒入豬肉末煸炒至斷生
3加1勺老抽、3勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、少許鹽，攪拌均勻 ， 加熱水中小火燜煮15分鐘（期間多觀察，以免水煮干，湯汁漠過香菇豬肉多一點就可以）
4油條切碎，鍋里熱油炒至酥脆
5將糯米盛到碗里 ， 蓋在另一個碗里，淋上香菇肉末湯，撒上油條末，撒上蝦米和蔥即可
###其它資料參考###糯米粉最直接簡單的吃法就是做成小湯圓，不包餡兒直接搭配湯圓米酒味道就非常好，只需要將糯米粉和成面團，揉成一個個小團子下鍋煮就可以了 。還可以制作紅糖糯米餅 ， 依然是將糯米粉和成面團，然后做成小面餅與在熬制的紅糖姜水中煮一會就好 。
糯米粉做小湯圓做法
1、將糯米粉與湯混合在一起后，加入溫水邊攪拌邊倒入溫水，直至不粘手即可 。
2、分成幾段搓成長條，然后用刀切成小塊搓成小圓子就好了 。
3、凈鍋中加入水煮沸，加入湯圓，待湯圓煮滾后加入米酒 。
4、最后可以打入一個雞蛋攪拌均勻后，就可以出鍋啦 。
營養功效及功效作用
糯米粉是用糯米浸泡一夜 ， 水磨打成漿水，用布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了 ， 把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名 ， 具有補骨健齒、補益中氣、緩解腹瀉等功效 。
1.補益中氣
糯米粉有補益中氣的功效 ， 際上最大的作用 ， 就是可以通過吃糯米粉的方法來幫助我們有效的溫暖脾胃，同時還可以起到補益中氣的功效，是能幫助我們進行養生的 。
2.緩解腹瀉
糯米粉還可以幫助我們調節胃口，起到減輕腹瀉的功效，主要是因為吃糯米粉的時候能夠對我們解決脾胃虛寒、食欲不佳的情況有好處，這樣是有一定緩解作用的，而且吃糯米粉還可以幫助我們起到緩解腹瀉問題，這樣對減輕腹瀉痛苦的不適情況是非常有意義的 。
3.補骨健齒
糯米粉的補骨健齒功效是很強的 。主要是因為糯米粉的含鈣量是比較高的，所以說我們如果可以經常的去吃糯米粉，這樣自然就可以有很好的補骨健齒功效，對我們的骨骼健康來說是非常有好處的 ， 特別是對于正在長身體的孩子們來說，選擇食用糯米粉是不錯的選擇，這樣無疑是非常有利于孩子骨骼健康發育的 ， 是我們保護骨骼健康的好選擇 。

相關經驗推薦