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生蠔搭配什么一起吃( 二 )

生活百科生蠔


最神奇的莫屬奇味酸菜生耗，濃濃的酸菜香味，入口的酸鮮之感，真是讓人一口下去略感不適應 ， 但再食上一口又非常的新鮮、味美 。
這里除了蠔外，還有著綜合刺身品拼盤，刺身拼盤吃的就是這份新鮮 。還有著海鮮田園沙拉適合來去除海蠔的鮮味，再食下一種 。
喜歡辣味的可以來上一份爽脆小青瓜或韓國泡菜，讓你辣得過癮，越吃越想吃 。
喝上一杯小酒 ， 再來上幾串烤物，這樣的夜晚，真是愜意 。
###其它資料參考###生蠔和什么一起煲湯最好吃：
【生蠔搭配什么一起吃】生蠔瘦肉湯
食材：生蠔、瘦肉、生姜、蔥、鹽
做法：瘦肉放進砂鍋里，加入生姜片和清水燒沸后放入生蠔文火燉半個多小時 ， 調入鹽和蔥花 。
豬尾巴燉生蠔湯
做法：豬尾巴清洗干凈后放進鍋里焯水去油脂和腥味再沖洗干凈放進煲湯鍋里，加入生姜和清水燉一個多小時后加入生蠔繼續煲半個小時，最后調入鹽和胡椒粉出鍋 。
其實生蠔煲粥也好煲湯也好都是含有較高的營養價值，經常吃生蠔能提高免疫力 ， 生蠔也不是男人的專利，女性朋友也可以吃生蠔，冬季的時候就不會那么怕冷了 。

###其它資料參考###生蠔和香蕉可以一起吃 。
生蠔屬于海鮮 ， 吃海鮮不要喝啤酒，最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用，才能在人體中起到酸堿平衡的作用 。
海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃 ， 一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子 ， 或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C 。在吃海鮮的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的 。
經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣 。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜 ， 少吃涼拌菜 。
還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿卜、黑木耳、香菇、油菜等 ， 不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜 。在水果里，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物 。
擴展資料：
吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料 ， 比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料 。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還是海鮮營養的有益補充 。
之所以不要搭配果汁、酒類飲料，是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素C 。
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣 。
###其它資料參考###生蠔可以和什么做湯
1、生蠔豆腐湯
2、生菜生蠔湯
3、生蠔豆腐酸菜湯
生蠔豆腐湯
準備原料：鮮生蠔200克、豆腐200克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、蝦油5克
做法：
1、我們首先就是將生蠔肉清洗干凈了，然后切成片 。
2、將豆腐洗干凈了，然后切成丁 ， 備用 。
3、將鍋燒熱，然后將花生油燒熱，將蒜片煸香了 。
4、然后就是將蝦油倒入，然后將水燒開了，放入豆腐丁和精鹽 ， 然后燒開了 。
5、最后就是加入生蠔肉和蔥絲，然后加入濕淀粉進行勾芡 ， 加入一些味精進行調味 。
使用這款湯品能夠很好地補充身體所需要的蛋白質，而且有不錯的清熱解毒、健腦益智和滋潤肌膚的作用 。

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