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燕窩放黃了還能吃嗎看情況 。
大部分燕窩存放一段時間后，會出現變黃的燕窩，如果燕窩變黃的顏色比較淡，沒有出現異味的情況，是可以吃的，不會對身體健康造成很大影響，如果燕窩變黃顏色較深有異味還帶有白點的情況，這種燕窩一般是不建議吃的，可能已經出現了發霉變質的情況，燕窩的營養物質大部分已經流失 。
燕窩變黃的原因燕窩變黃的原因有以下幾點：
1.燕窩放置的時間過長，導致空氣中含有的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而變黃，時間越長顏色會越深 。
2.燕窩在保存的過程中，受到陽光和燈光的影響 ， 而導致燕窩的顏色從原來的乳白色變為黃色 。
3.在存放的過程出現了受潮的情況 ， 導致燕窩被黃色的霉菌感染，而出現變黃的情況 。
燕窩怎么保存比較好市面上比較常見的燕窩產品都是干燕窩，保存時間也比較長，為了避免燕窩出現變黃發霉等情況，保存燕窩時需要注意密封、防潮、通風、避光，具體的保存方法如下：
1.將燕窩用密封的袋子或者盒子裝起來 。
2.放在陰涼干燥處保存或者放再冰箱的冷藏室（0-2℃）保存 。
注：冰箱保存燕窩時一般建議不要和其他味道過大的食物放在一起，避免串味的情況 。
吃燕窩的注意事項1.不要和含有鞣酸的食物一起食用過多，燕窩中含有大量的蛋白質 ， 容易與鞣酸生成不宜消化的物質 ， 對腸胃功能有所影響 。
2.吃燕窩的時候盡量不要喝茶，茶中含有大量的茶堿，容易對燕窩的營養成分有所破壞，最好是間隔1-2小時 。
【燕窩放黃了還能吃嗎 燕窩變黃的原因】3.吃燕窩的時候不要吃辛辣食品、不要抽煙 ， 對燕窩營養物質的吸收有所阻礙，同時吸煙本身就有害健康 。
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