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生日蛋糕不夠大怎么拼

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生日蛋糕可以一塊一塊拼起來嗎？

生日蛋糕不夠大怎么拼

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可以的，只要在蛋糕店對烘焙師說出你的需求就可以，烘焙師會根據你的需要給你制作的 。
現在網上很火的一種紙杯蛋糕也是一塊一塊的拼起來的 ， 看起來也是十分美觀的，像這樣的制作步驟我們也可以自己在家學著做起來的 。
第一步就是制作蛋糕胚，我們自己也可以買那種做好的蛋糕胚 ， 這樣會更加方便 。然后就開始打奶油，打好奶油后可以添加上自己想要的蛋糕的色素，然后就開始抹面 。抹好面以后可以用裱花袋剪一個小口 ， 然后去繪畫出自己想要的圖案 ， 然后最后把蛋糕拼起來就是一個完整的蛋糕了 。
生日蛋糕不夠大怎么拼

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蛋糕店里有那種組合口味的慕斯蛋糕啊 就是好多個不同口味的小蛋糕拼起來的 方形是小方塊蛋糕拼的圓形蛋糕的是扇形拼的
網上都可以團購的呢近的話有的蛋糕店還提供送貨
順手在網上找了些圖片呢~

###其它資料參考###4個雞蛋1碗面 ， 輕松做個大蛋糕 ， 不塌不裂不甜膩，松軟好吃
戚風蛋糕中，我們做的最多的，就是8寸蛋糕 。只需要4個雞蛋1碗面粉 ， 輕松做個大蛋糕 ， 不塌不裂不甜膩，松軟又好吃 。我們就以8寸戚風蛋糕為例，來詳細的說講解一下戚風蛋糕的幾個需要注意的步驟 。
【戚風蛋糕】
食材：雞蛋4個，低筋面粉85克 ， 玉米油40克，細砂糖50克，牛奶60克，檸檬汁2克
制作步驟：1、準備好所需要的食材 。雞蛋提前從冰箱里拿出來 ， 注意水珠不能滴入蛋白中 。檸檬汁、細砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉稱量準確 。
2、這個蛋糕制作用的是“后蛋法” ， 什么是后蛋法呢？顧名思義 ， 就是最后放蛋黃的方法 。平常我們做蛋糕都是先分離蛋清蛋黃，先把蛋黃和牛奶乳化，然后再把面粉篩進去拌勻 。后蛋法就不同了，我們先把牛奶、玉米油徹底乳化均勻 ， 這個乳化過程需要長一點，至少需要半分鐘，直到看不到油腥 ， 變得有些濃稠為止 。
3、乳化好了，就可以把低筋面粉篩進去了 。面粉一定要過篩，過篩的目的一個是除去面粉中的雜質 ， 另一個就是讓面粉更松散，做出來的蛋糕更疏松好吃 。
4、然后“一”字形攪拌均勻，這個時候可以看到加入低筋粉后的蛋糊非常濃稠，甚至攪拌都很費力 。現在把雞蛋分離蛋清蛋黃，雞蛋如果是剛從冰箱里拿出來，表面會有一些水水珠，要小心的擦掉，不能讓水珠滴入蛋白中 ， 否則蛋白難以打發 。蛋白放在另一個盆子里 ， 蛋黃放在面糊里，4個蛋黃全部放進去 。
5、加入蛋黃后，繼續“一”字形攪拌均勻，不可以來回亂攪的哦，這樣面粉會起筋的，直接導致蛋糕烘烤中長不高 。攪拌好的面糊看起來是濃稠的，但還能順利淌下的狀態，蛋黃糊就做好了 ， 放到一旁待用 。
6、把放蛋白的盆子取過來，現在開始打發蛋白，先把檸檬汁放進去 。
7、細砂糖分成3次加入到蛋白里面，先低速稍微打發幾下，蛋白會出現魚眼泡 ， 這時加入三分之一的細砂糖 ， 轉成中速，蛋白細膩的時候，剩下的細砂糖再加入一半，轉高速繼續打發，蛋白看起來很細膩的時候，把剩下的細砂糖全部加進去 。然后再轉成中低速打發，整理一下蛋白，直到拉起打蛋器，出現一個直立的、看起來非常堅挺的一個小尖角，這樣的蛋白就算是打發完成了 。

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