煮什么清淡面好吃

2026-02-22 生活百科面條

好吃的清淡面條做法大全？

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面條適合各種群體食用，有些人喜歡口味清淡的，有些人喜歡放辣椒，口味重些。如果腸胃不是很好的群體，就要吃清淡的面條，不僅能暖胃，還能對身體健康有一定的益處。下面由我跟大家分享下好吃的清淡面條做法大全吧。
好吃的清淡面條做法大全清淡面條做法一
食材準備
刀切面300克，番茄、水發海帶各75克，水發木耳、水發香菇、菠菜各50克，蔥絲、姜絲、香油各5克，蒜絲8克，料酒10克，蠔油15克，精鹽1克，雞精3克，花生油20克，清湯700克。
方法步驟
1.將番茄、海帶洗凈，均切成絲。木耳、香菇分別擇洗干凈，切成絲。菠菜擇去黃葉，用冷水洗凈，切成段。
2.鍋內放入花生油燒熱，下入蔥絲、姜絲、蒜絲熗香，下入香菇絲煸炒至熟。下入海帶絲、木耳絲炒勻，烹入料酒、蠔油，加清湯燒開。
3.下入刀切面條、精鹽、雞精，用筷將刀切面輕輕挑散，用中火燒開，下入番茄絲、菠菜段，煮至面條熟透，出鍋盛入湯碗內，淋入香油即成。
清淡面條做法二
主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟：
1、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
2、鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
3、加入半碗水，炒到最后收汁的時候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。
4、鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。
怎樣做清淡又好吃的面條做法：首先準備面條一份，然后在鍋中倒入清水。大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸后，即可關小灶火。此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。為了增加口感，不至于過份清單，可以在放入適量的食鹽，增加口感。最后為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
漿面條，配料:面條1份、黃豆芽50克、芹菜50克、漿面條粉一份、油3克、鹽2克、醋5克、五香粉1克、花生米6顆烹飪。
步驟:1.這些材料都很簡單，如果有漿水的話就不需要這種漿粉嘍。2.芹菜洗干凈切成丁。3.漿粉加入涼水攪拌好備用。4.鍋內加入油燒熱，倒入黃豆芽翻炒，再加入芹菜丁翻炒攪拌，快熟的時候加入鹽，五香粉，醋翻炒。5.另一個湯鍋加水沸騰后倒入漿粉煮一分鐘，下入面條小火煮3-5分鐘。6.等面條煮的很爛，湯汁有點粘稠的時候加入炒好的菜繼續煮一分鐘，煮面的時候可以把炒熟的花生米用刀背壓碎。把皮去掉，面煮好了盛出來，可以加點辣椒油，撒上花生碎就可以吃了。

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隨著社會的發展，人們的生活水平不斷在提高，生活質量也越來越好，因此很多人在日常飲食中難免就會吃的比較豐富和油膩。不過也有很多人傾向于清淡的飲食，其中清淡面條是個不錯的選擇。那么，清淡面條的做法大全家常怎么做呢?
清淡面條的做法大全家常做法一：清淡湯面：用料：掛面1把鹽適量香油少許白胡椒粉少許醬油少許陳醋少許蔥1根香菜1棵。做法：1.碗底放入蔥花，香菜，少許鹽、醬油、香油、陳醋、白胡椒粉!2.水開下面，用筷子輕輕攪拌面條，以防粘底!3.水再次沸騰后水漲至鍋邊時關火!4.在裝有底料的碗中加入適量煮面條的水或高湯再依次加入面條，面條湯以及其他配菜!

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