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素食怎么補充蛋白質( 三 )

生活百科蛋白質


燕麥片
燕麥片是一種富含蛋白質和美味的天然補充劑.與其他類似的谷物相比，燕麥富含高品質的蛋白質含量 。這就是為什么它被用來烹飪各種各樣的食譜 。
野生稻米
野生稻的蛋白質含量是其他相似水稻的1.5倍，因此野生稻可以很好地替代水稻 。它富含纖維、維生素和其他重要礦物質 。
堅果
堅果和其他來源于堅果的蛋白質含量很高 。堅果富含蛋白質 ， 可以生吃或煮熟；
如果你是素食主義者，這些都是你飲食中的一些主要的相關蛋白質來源 。蛋白質在生命的各個年齡段都是必不可少的 。通過在食物中添加這些植物營養素，你可以使你的飲食更 健康 、更美味 。最棒的是，它們是多才多藝的 ， 可以在眾多的食譜中使用 。還有各種各樣的食物 ， 包括甜點、開胃菜和很多生的食物 。

###其它資料參考###所有的蛋白質都來自植物 。這個問題的答案是，“從各種植物食物，同樣的雜食動物 。”
人類是有思想能力的 。大多數動物不會坐在那里問問題 ， 思考它們吃什么或蛋白質等等 。人類生活的好處之一就是有思考的能力 ， 所以讓我們花一分鐘來思考一下:
僅僅因為一種食物有x，并不意味著人類能從x中受益 。
我們總是忘記消化這樣的過程 。植物和生物的奇跡也在發生 。我們可以把光合作用看作是另一個我們可能沒有考慮到的過程 。
大猩猩以植物為食，而且非常強壯 。不會因為不吃肉類食物而缺乏蛋白質或肌肉 。在動物王國里，我們與它們關系密切 ， 所以我們可以向它們學習 。他們吃蔬菜 。
蛋白質是我們身體的基本組成部分，氨基酸是蛋白質的基本組成部分 。非必需氨基酸由我們的身體產生，必需氨基酸則不是 。我們不需要咬動物的腿來幫助我們的身體創造一個完整的蛋白質 。
人們之所以會有這樣的困惑，是因為肉類食品被認為是“完整的”，但任何一個有思想的人都可以組合出大量同樣“完整”的膳食組合 。(更不用說在我們稱之為互聯網的東西上的無數食譜了)
記住，肉類食物也是死動物 。這在生理上和精神上都有后果 。它們可能被認為是“完整的” ， 但在業力上、有意識上和生物學上(死肉在我們體內腐爛 ， 等等)的后果/代價是什么?在這個充斥著不必要暴力和普遍癌癥的艱難時期，我們可以利用人類的能力來思考預防問題 。肉類食品也富含飽和動物脂肪 。
我們身體所需的能量來自我們能消化和利用的東西 。
所有的蛋白質都來自植物 。動物就是這樣，人類也是這樣 。我們也是動物 ， 但我們可以思考，購物，計劃，預防 ， 嘿，使用這些功能很好 。
如果我們只吃一種或幾種食物 ， 我們的飲食缺乏多樣性，我們都可能會錯過一些營養 。

###其它資料參考###蛋白質是任何飲食的重要組成部分,無論你的生活方式,或 健康 目標如何 。然而,仍然有一個普遍的誤解,即素食由于缺乏蛋白質而對 健康 有害 。雖然這不是真的,但很難確定哪些植物蛋白質來源符合你的飲食偏好,以及如何成功地增加你的日常蛋白質 。所以,以下是優化純素食或植物性飲食中蛋白質攝入量的五種最佳方法 。
人們通常將素食與“低蛋白質”聯系在一起,因為缺乏肉類和動物產品 。然而,現實是素食者有很多含蛋白質的食物選擇 。通過在飲食中加入一系列對腸道有益的植物蛋白質,可以顯著增加你的蛋白質攝入量 。一些富含蛋白質的選擇包括豆豆、鷹嘴豆、扁豆、西豆、堅果果油、西蘭花、藜麥和大米 。雖然你可能需要吃更多的食物才能達到高蛋白質攝入量,但加入很多高質量的蛋白質來源很容易 。

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