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干的海參需要泡多久

生活百科海參

干海參泡多長時間 干海參需要泡多久？1、干海參至少泡12小時 。
2、將海參用水清洗，把表面鹽份去掉 。取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時，每8小時換水一次直至發軟 。
3、泡發后的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質 。海參的內腔中會有幾根筋 。不用剔除是可以食用的 ， 但會影響海參發大，所以 。在里面切幾段即可 。
4、潔凈無油的鍋里盛滿純凈水 ， 將洗凈的海參放入 。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后蓋捂待其自然涼透，撿出煮軟的海參 。將硬的海參留在鍋中，換涼純凈水再煮，直至全部煮軟 。
5、潔凈無油的容器內盛滿涼純凈水，放入煮好的海參密封 。然后置于電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，每天換水一次，即可食用 。
1、干海參要泡五天 。如果干海參沒有跑開的話 ， 海參的藥效便會下降，這樣的海參在補腎益精方面便會大打折扣 。但也不能跑的時間過長 。
2、時間過長的話同樣無法充分發揮藥效 。
3、海參之所以風干，是為了能夠長久的保存，因此在干海參要泡多久 。
###其它資料參考###干海參要浸泡三天時間，每天換一次水，泡發至海參變軟、捏著海參的一邊晃動感覺海參有彈性，即泡發好了 。
泡發干海參的方法：
用料：干海參、水
1、準備一個無油潔凈的容器，放入干海參，倒入清水，水沒過海參，蓋上蓋子，泡發 。
2、用剪刀將海參的肚臍上、下剪開 。
3、剪好后，將海參的沙嘴部分用手指剝去 。
4、將海參內壁的筋，用剪刀劃斷，每根筋等距離劃斷二至三處 。
5、將海參洗干凈，放入無油的鍋中，加入水，無須蓋鍋蓋，中火煮一小時 。
6、煮好后，放涼 ， 蓋上蓋或保鮮膜，置于冰箱冷藏 。第二天開始每天換水一次 。
7、第三天，海參變軟、捏著海參的一邊晃動感覺海參有彈性，海參就泡好了 ， 從水中撈出即可 。

###其它資料參考###1、干海參最佳是浸泡36小時到48小時左右的時候,因此還是假如泡了兩天是可以吃的,不可能對身體健康導致作用 。
2、海參在泡發了以后可以更好的被人體消化吸收,海參之類的營養物質,吃海參的時候最佳是將海參做成湯來喝,這樣可以更好的被人體消化吸收,最好是盡可能在早上的時候空著肚子沒有吃東西吃,這樣可以防止浪費 。
###其它資料參考###干海參泡發需要48小時 。泡發方法：將干海參用清水沖洗干凈，再放入一個干凈無油的容器里，加入清水，水位沒過海參；把容器密封后放入冰箱冷藏，等24小時后需換一次水 ， 然后繼續放入冰箱冷藏，再過24小時后拿出即可 。
干海參是海參經過加工后的制成品，盡管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎 。
根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止淡干海參銷售，但是淡干海參在市場依舊有很大占有率 ， 并且半公開銷售 。
一般干海參腹部都有一道刀口，那是因為海參有自溶的特性，將其捕撈上來后如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體，所以海參肚子上的口，就是在去腸時留下的刀口 。
###其它資料參考###干海參大約需要五天時間，下面是具體做法：
準備材料：海參13只，純凈水適量，干凈無油的容器
1、干海參先用純凈水浸泡兩天，每天要換一次水 。

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