生日大餐煮什么 _生粉

過生日有哪些菜？

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過生日適合吃什么菜什么菜適合過生日吃
1、長壽面，傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽面等。
2、壽桃傳統歷來生日宴中非常的重要。寓意壽命的延長，而且典故和傳說有很多。也可以是由面粉做的壽桃糕。
3、豆腐，團團圓圓吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來，必備菜之一。
4、西紅柿炒雞蛋，意味著紅紅火火、歡歡喜喜，最經典的美食之一。
5、蓮藕，藕片形狀是圓的意為路路通順。
6、金玉滿堂，形容財富、學識頗多,從名字上看也是祝福，是玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的。

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孩子過生日做什么菜
如果人多的話建議您辦自助餐，越精致小巧氛圍會越好
1、冷盤建議您搞些鹵菜，鹵菜可以在微波爐里加熱的
3、蛋糕可以選購各樣漂亮的糕點，最好是樣式小巧又能吸引孩子的
3、湯可以分兩種，甜湯：綠豆粥、銀耳湯；另外做點肉丸子湯,孩子們都愛吃
4嘩甜品可以做果凍、甜玉米、黃金糕等,都是在超市可以買到,稍微加工就可以.
5、主食可以提供煎餃、玉米窩窩頭等
6、水果：可以自己做點熱土豆泥、蔬菜沙拉,都是非常簡單的,最好不要做熱菜,很麻煩,又浪費時間,孩子們又不一定吃.
小孩過生日，做什么菜譜好
1.苦瓜排骨湯
功效：苦瓜可清熱解毒, 消暑祛溼, 防治熱痱, 溼疹若面板溼熱盛, 生瘡, 溼疹, 小便短小, 排尿痛, 骨節疼，涼瓜排骨湯適宜在夏天和經常加班的人喝。
主菜
2.芝士焗薯仔
材料：芝士片適量、薯仔3只、肉（火腿等）、淡奶少許、黃油少許、鹽少許、錫紙
做法：將錫紙做成一個盤子的形狀。土豆洗凈,切片，放入鍋中加水煮熟，撈出
水放入盤中壓爛拌上鹽和黃油、淡奶，火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一層
一層的放到錫紙盤里面。最后鋪上芝士，放入預熱200度烤箱8至10分鐘（中層）。
3.姜蔥炒花蟹
材料：花蟹4只、姜絲少許、青椒少許、大蒜少許、蠔油少許、鹽少許、雞精少許、白糖少許、姜蔥料酒少許。
做法：先把螃蟹過一會油鍋，后盛起裝盤待用。把姜蔥蒜，辣椒都倒下加少許
鹽去爆炒出味。加入螃蟹，放少許料酒，蓋鍋蓋燜兩分鐘，開蓋。勾芡用蠔油，
醬油，白糖，鹽，雞精，加水調，倒入勾芡炒一會，準備起鍋時，加入蔥花。
4.姜蔥炒花甲
材料：花甲3斤、姜片少許，紅蔥頭一個、大蔥半個、豆豉適量、生抽半碗、水=生抽、蠔油適量
5.吉列炸豬扒
材料：豬柳肉（里脊肉）、蒜蓉、雞蛋、生粉、面包糠。
做法：用刀背將豬柳肉塊兩面輕輕敲拍，加入鹽、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小時以上；將腌制好的柳肉塊沾上蛋液；把沾滿蛋液的柳塊放入生粉里打滾（肉上沾滿生粉就好）；再把沾滿生粉的肉塊放入蛋液里；兩面都是沾上蛋液哦；把沾了蛋液的肉塊放入面包糠里；拍滿面包糠為好；放入鍋里熱油中慢火炸；炸至兩面金黃，關火前稍加大火力炸30~60秒（話說可以把肉里油油逼出，令其表面更酥脆?。?