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黑豆做米糊要泡多久

生活百科豆漿

黑豆米糊的做法與功效？

黑豆做米糊要泡多久

文章插圖
黑豆米糊是健康飲食的一種，而且制作黑豆米糊也非常簡單 。而且黑豆米糊能夠補充體內的各種元素，還能補充氣血 。每個家庭都會做，而且都喜歡吃 。也有一些人是不適合吃黑豆，會對身體造成負擔的 。那么一起來了解一下黑豆米糊的功效好處 。
黑豆米糊的營養是很豐富的 ， 是人們生活中必不缺少的 。它不僅能降低膽固醇，還可以滿足體內的需求 。每天飲一杯黑豆米糊，可以增強活力，調理脾胃，還具有抗衰老的功效 。常吃的話也能美容養顏，防止大腦老化 。黑豆米糊里面含有谷維素，可以預防便秘的發生 。
黑豆米糊做法簡單，而且老少都可以吃 。如果是脾胃虛弱的人，是不適合吃黑豆米糊的 。積食的人或是消化不良的時候，最好不要在此時吃黑豆米糊 。自身帶有通風和腎功能不全的人，如果食用了，會加重腎的負擔，所以要慎吃 。
步驟/方法
將黑豆浸泡4小時以上 。
黑豆放入豆漿機里，大米淘洗干凈同時也放入豆漿機里 。
紅棗沖洗干凈去核 。
將去核紅棗放入豆漿機里 ， 添加適量的水，再放入適量的冰糖 。
所有食材投放完畢，豆漿機安裝好，插上電源按八寶鍵豆漿機即將開始工作 。
時間到，米糊制作完成 ， 就可以盛入碗中慢慢享用 。
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成品圖 。這是一款營養健康的米糊 。

黑豆做米糊要泡多久

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今天推薦的這款五谷豆漿為“黑豆薏米核桃糊”，主要由黑米、黑豆、薏米和核桃等食材制作而成 ， 具有很好的祛濕功效 。其中薏米是眾所周知的祛濕食材 ， 再搭配黑米、黑豆和核桃，可以在祛濕的同時增強體質 。下面詳細講解這款五谷豆漿的食譜及制作方法 。
食材選擇
制作這款黑豆薏米核桃糊需要準備以下食材：黑米20克、黑豆20克、薏米20克、核桃20克、冰糖/白糖適量、純凈水1000毫升 。
食材加工
黑豆、黑米、薏米由于質地比較硬 ， 需要提前浸泡6-8小時 ， 夏天建議浸泡過程中放進冰箱冷藏，防止豆類變酸 。
開始制作
將所有食材清洗干凈一并放入料理機 ， 加入800-1000毫升的純凈水，加水量可根據個人的濃稠度喜好適量增減，但要注意不要超過料理機的最大容量 。
制作過程
接著選擇“濃漿模式”開始制作 ， 不同品牌的料理機功能命名有所不同，請根據實際情況靈活選擇類似功能即可 。選擇完制作模式后，啟動制作即可，整個制作過程約需35分鐘，制作過程包括了煮制、破壁、攪拌等 。
成品效果
成品效果如下圖所示，注意在食用前要把豆漿表層的浮沫去掉，否則影響口感 。在制作過程中未添加糖，食用前可以根據個人喜好適量添加冰糖/白糖，也可以制作過程中添加 。
營養成分
這款黑豆薏米核桃糊的主要營養成分如下圖所示 。它能提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、富含A、B族、E等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質 。
功效與禁忌
這款黑豆薏米核桃糊的主要功效與禁忌如下圖所示 。這是一款有助于健脾祛濕、增加體質等功效 。
注意事項
薏米以粒大、飽滿、色白、完整者為佳；
夏天建議泡發過程放在冰箱冷藏進行，防止豆類變酸；
加水量可根據個人的濃稠度喜好適量增減，但要注意不要超過料理機的最大容量 。

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