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黃豆粉和黑豆粉熬粥怎么辦

生活百科豆粉

用黃豆粉怎么做豆漿稀飯?？黃豆蛋白質含量遠遠高于等量的瘦豬肉、雞蛋，含有維生素A、B、E及鈣、磷、鐵等礦物質，具有補血益氣 ， 健腦，健脾，養顏護膚，抑癌抗瘤等功效，黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似，是女性的最佳食物 。豆漿稀飯主要有以下做法步驟：
1.黃豆粉倒入碗中，加水攪拌；
2.將大米、黃豆漿一起倒入電壓力鍋內 ， 加1000毫升水，加蓋 。將電壓力鍋按到煮粥位置，通電 ， 自動煮 。
3.煮好了，開蓋，盛入碗中 。一碗香濃、潔白的豆漿稀飯就可享用了 。
1.以上各材料熬的時間上講:是否合適?
【回答】時間上可以，但是最好還是用普通的鍋，多熬些時間（燒開后用小火熬40分鐘以上） 。
2.以上各種五谷雜糧粉用量上講:一個人,一天食用量,各材料各放幾湯匙合適?(市場上一塊錢一把的湯匙)
【回答】黑豆粉,黑米粉,黑芝麻粉,黃豆粉,紅豆粉,山藥粉這幾種放半湯匙就可以了 。蓮子粉（一湯匙）,茯苓粉，薏苡仁粉這兩種，每種可以放二湯匙 。另加大棗10枚，百合15粒，枸杞子20粒 。以增強養胃陰健脾胃的作用 。
【黃豆粉和黑豆粉熬粥怎么辦】3.對脾胃最有好處的,除了山藥粉外,還有什么材料?
【回答】上邊已經給你加進去了，大棗健脾益氣養血 。還有龍眼肉也可以放入5粒（不宜過多）有養心脾益氣的作用 。百合 ， 枸杞子養胃陰 。除此之外 ， 還有石斛，北沙參，麥冬都可以養胃陰 。
4.熬到最后,我再加上用筷子打散的雞蛋,成為雞蛋粥,可以嗎?
【回答】沒有必要打成雞蛋粥 。如果想放，可以單獨煮好后，切成小方丁 ， 待粥煮好后再放入即可 ， 這樣不會破壞雞蛋的營養成分 。
5.牛肉湯,豬骨頭湯雖然是湯,但畢竟是高蛋白,會不會難以消化?紅棗對脾雖有好處,但因為棗很粘,它會不會難以消化?
【回答】煮湯時加入黃芪30克，肉豆蔻一枚（打碎）生山楂片5克（去脂作用），姜蔥少許 。煮湯的過程中，不斷的把浮在上邊的油脂撈出去 。這樣就不用擔心 ， 不好消化的問題了 。黃芪，肉豆蔻，山楂在一起，可以達到可以共湊健脾益氣，減輕脂肪，助消化的作用 。
紅棗是和粥在一起煮的 。少量食用不會有難以消化的作用 。
僅供參考 。希望對你有所幫助 。
###其它資料參考###你都粘成粉了，未必營養成份是最好的?。∧閼庋齔傻牟皇侵啵?而是糊 。米糊煮熟不用超過10分鐘就能搞定 。加粉的時候，最好是用水充分潤濕，變成粉漿再攪拌煮的好?。。?
補益粥，應按原始的狀態 ， （你這樣制成粉，不叫粥，叫糊）熬制一定時間，才有營養?。。?
###其它資料參考###黃豆粉和黑豆粉都是炒熟了打粉 。
黑豆粉，主要原料黑豆，具有補虛益腎、活血利水；對營養不良性水腫、脫發、禿發、頭發早白皆有療效 。抗氧化，延緩老化黑豆富含異黃酮、花青素 。異黃酮是一種植物性雌激素 ， 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏松也很有幫助花青素是很好的抗氧化劑來源，能消除體內的自由基，尤其是在酸性環境如胃中，抗氧化效果更好 。
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率在國外 ， 意大利的醫務人員曾做過這樣的實驗:讓一些患有高膽固醇血癥的人食用主要為動物性蛋白的標準低的脂肪飲食，而讓另一些人食用主要以黃豆為來源的植物性蛋白飲食 ， 3周后互換食譜，這期間，食用黃豆飲食的人降低了大約20%的血清膽固醇濃度 。但停止黃豆飲食后，膽固醇又上升 。實驗證明，食用黃豆蛋白質對降低膽固醇有特殊作用 。

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