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阿里山茶屬于什么香

生活百科阿里山

臺灣阿里山紅茶30克湯山紅特點？紅亮迷人，香氣高雅悠長、滋味香醇回甘 ， 口感上會有蜜香味 。阿里山紅茶是臺灣高山茶的濫觴，茶園海拔在800公尺到1400公尺之間，臺灣阿里山紅茶30克湯山紅特點是紅亮迷人，香氣高雅悠長、滋味香醇回甘，口感上會有蜜香味 。該茶葉價格實惠，深受用戶喜愛 。
臺灣所產茶葉百分之九十是烏龍茶，其中包括凍頂烏龍茶、東方美人茶、大禹嶺茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶等 。
臺灣茶源自中國福建，至今有200多年歷史 。臺灣有諸多名茶，且各有特色臺灣產茶地區比較多，大致有七大茶區 。海拔高度，決定了臺茶的口味 。海拔越高、口味越佳、價格越貴 。
臺灣茶可以沖七八泡以上，不論時間長短，即使泡一天也不變色、不變味，依然香味純正 。
阿里山茶 。屬于烏龍茶，海拔在900-1400m 。產于臺灣省嘉義縣阿里山，茶葉葉厚柔軟 。尤以金茶(樹種名)更是甘醇，香氣淡雅，并顯現出一股淡淡的奶香味，堪稱高山茶中極品 。
###其它資料參考###高山茶屬烏龍茶，功效與烏龍茶一樣
1、預防蛀牙
2、消除危害美容與健康的活性氧
3、每天喝1公升能改善皮膚過敏
4、飲用高山茶能瘦身
5、抗腫瘤、預防老化功效
喝高山茶講究的是喉運，韻味十足 。有許多臺灣茶商到大陸種植高山茶，茶苗來自阿里山（南投縣），在與阿里山同一緯度的福建永福種植，茶質不輸阿里山高山茶 ， 有興趣也可以去品茗下（首選漳平市永福高山茶發展有限公司產品） 。
###其它資料參考###臺茶12號，由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成,為了紀念,將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶，樹型橫張，葉厚呈橢圓形 ， 葉色濃綠富光澤，幼苗綠中帶紫，密生茸毛，適制包種茶及烏龍茶 。
金萱是以硬枝紅心作父本，臺農八號作母本，人工培育而成的第一代 。試驗所的代號為2027 ， 也就是茶改場成功育種的排列順序第12號 。做成半發酵茶 ， 滋味甘醇濃厚，具有特殊的品種香 ， 是類似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大眾喜愛 。
目前金萱的種植面積，僅次于青心烏龍，占全臺第二 ， 分布海拔從1000至1600公尺之間 ， 根據茶業改良場多年研究調查全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內 。
擴展資料鑒別金萱茶好壞：
一、干燥是否良好
以手輕握茶葉微感刺手 ， 用姆指與食指輕捏會碎的 ， 表示干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如用力重捏不易碎，則是金萱茶葉已受潮回軟，品質會受到影響 。
二、葉片整齊度
葉片形狀、色澤整齊均勻的較好，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質含量比例高者，大多會影響茶湯品質 ， 以少為佳 。
三、外觀色澤
各種茶葉成品都有其標準的色澤，金萱茶的干茶茶葉色澤翠綠有光澤 。
四、聞香氣
這是決定茶葉品質的主要條件之一，各類茶由于制法及發酵程度（Degreeoffermentation）不同，干茶的香氣也不一樣 。
五、嘗滋味
由于各類茶之不同，其滋味亦異，有的須清香醇和，有的重在入口要刺激而稍帶苦澀，有的則講究甘潤而有回味，總之，以少苦澀、帶有甘滑醇味，能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶 。若苦澀味重、陳舊味或火味重者則非佳品 。金萱茶滋味清純滑潤，帶有淡淡奶香及花香 。
六、觀湯色
茶葉因發酵程度重而呈現不同的水色，金萱茶湯色綠黃清澈，香顯，湯中有香、醇厚、滑口 。

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