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做松茸雞湯什么時候放松茸( 四 )

生活百科松茸


4、把以上的材料放進燉盅里加水1000毫升燉2小時，吃的時候加點鹽就可以了哦 。
小訣竅
這個湯很好營養又香 ， 大家可以試試 。姬松茸是一種含糖質和蛋白質非常豐富的食用菌，如果用煲的方式，請適當多加點水，水沸騰后煲1個小時到一個半小時就夠了，因為沸騰的時候會蒸發掉水，煲的話相對火力比燉的稍猛 。
做法二 ， 松茸燉雞湯
材料
姬松茸適量，光雞半只 ， 瘦肉少許 ， 胡蘿卜一只 ， 紅棗幾顆，蜜棗1-2顆，姜塊拍扁
做法
1、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗凈砍成幾大塊，胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用；
2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水 ， 然后將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調味 。
做法三，松茸枸杞母雞湯
材料
【做松茸雞湯什么時候放松茸】母雞1只，松茸五片左右，香菇兩個，枸杞適量，姜片 ， 鹽
做法
1、母雞去頭、屁股、爪子和內臟，洗凈備用 。
2、松茸最好提前一天晚上就準備，先沖洗兩遍，然后用清水泡，等第二天做的時候撈出洗干凈，泡過松茸的水不要倒掉備用 。
3、燒開水，把母雞焯一下，撈出 。
4、換湯鍋加水，放入姜片，等水燒開后，放入母雞 ， 開大火燒，等再燒開后，轉入小火 。
5、加入松茸、香菇，一起燉一個半小時 。
6、加入提前泡松茸的水，加枸杞 ， 小火再燉半小時 。
7、起鍋前加點鹽，就ok啦！

做松茸雞湯什么時候放松茸

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