10、如此重復到 將瓶罐塞滿 。
11、然后倒上醋 。
12、密封后放進冰箱冷藏 。
13、兩天后即可食用 。
###其它資料參考###主料:
白蘿卜1根小米辣6個生姜20克大蒜6瓣
輔料:
冷開水小半碗醋4大勺糖3大勺生抽5大勺老抽1大勺鹽1大勺
操作步驟：
1把蘿卜清洗干凈，不需要去皮，帶皮更脆爽！再切成薄片；2放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上 ， 強烈建議一定要腌制 ， 這樣可以去除蘿卜的辛辣味；3腌制蘿卜期間，把姜給去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗凈切小段；4再取一個小碗，準備調一碗醬汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗純凈水，攪拌均勻備用！5把白蘿卜腌制出的水倒掉；6再把調好的醬汁倒入，用筷子攪拌均勻；7緊接著加入生姜，大蒜，小米椒，攪拌均勻；8附上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜，就可以吃啦！
小竅門1、不能吃辣則可以不放小米辣；2、酸甜口感也可以根據自己口味調整糖醋份量比例；
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