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怎么泡普洱生茶( 三 )

生活百科普洱茶


2、沖泡
采用定點注水的方式，緩慢的將熱水沖入蓋碗中 。沖泡普洱生茶，水溫以95-100度為宜，注水150-180ml左右 。前四泡控制快速出湯，之后每一泡延長10-15秒的浸泡時間，不宜久泡，以免苦澀 。
3、出湯
茶湯先倒入茶海，再倒入茶杯，瀝干茶湯，平均注滿每個茶杯 。端起茶杯，先聞香、觀色，再細細啜飲，分三口品味 。也可以用紫砂壺沖泡普洱茶，一般選用200-300毫升的壺 ， 投茶10g左右 。
泡生普洱茶注意事項
普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始 ， 一般三到五泡是普洱茶口感較好的時候 。如果是陳年茶磚、茶餅的話 ， 應先用茶刀取下部分茶葉，通風處放置兩星期后再沖泡，這時沖泡出來的普洱茶味道更好 。
喜歡喝普洱茶當然要深入并且仔細的了解其沖泡的注意事項，這樣才能避免出現錯誤的沖泡步驟，也能使得沖泡出來的普洱茶更加醇正 。

###其它資料參考### 生普洱茶沖泡方法
導語：生普洱茶沖泡方法到底有哪些呢?下面是我為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
1.普洱茶沖泡用水和水溫：
選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳 。
2.沖泡器具選擇：
(1)紫砂壺：紫砂壺透氣保溫比較適合沖泡普洱茶 。
(2)蓋碗杯：推薦使用瓷制蓋碗，蓋碗清雅靈便 ， 不失為沖泡普洱茶的器皿杯子的選用，最好選用大一點的'哦 。
3.普洱茶生茶的泡法基本步驟：
備具：準備好茶具及普洱茶
置茶量：用茶刀順茶餅分層處輕輕撬?。?可按飲茶人數多少決定取茶數量 。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克 。
溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具 。(這里有個小訣竅 ， 在泡茶前先將蓋碗/茶壺用熱水燙一下，倒出熱水后將茶葉放入其中放置3秒，這個沖泡出來的茶會更香哦^_^)
醒茶：將茶葉放入蓋碗中 ， 然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉 。
潤茶：沸水沖入蓋碗 ， 快速倒去以醒茶 。
沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間 。第一泡10秒左右出湯，第二泡15秒左右出湯直至五泡后，適當延長沖泡時間，但是最長建議別超過30秒哦 ， 一般可泡十五泡左右，可根據個人對濃淡的喜好自行調整 。
分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分入小杯


###其它資料參考### 普洱茶是茶中比較出名的一種茶，而且喝茶也是講究時間段的，因為在不同的時間段，它的保健效果也是不一樣的，尤其是對于生普洱來說，在對的時間飲用可以有利于身體的健康 。但是生普洱要怎么泡呢?下面一起來看看 。
什么是生普洱茶
茶是有時期的，有生茶和熟茶 。生茶主要是指那些沒有通過人工發酵的普洱茶 。生茶在初期的時候，還沒有經過發酵，從而具備了減肥功效 。普洱茶在存放的時候，也會在不知覺中進行發酵，所以存放一年之后 ， 普洱就會發生明顯的變化 。所以茶的年齡不到一年，那就是生茶了 。
生普洱怎么泡
我們在泡普洱茶的時候，選用紫砂壺是最合適的，同時水溫也是最重要的，水溫越高越好 。我們可以用熱水澆灌紫砂壺，可以使得茶香越來越濃烈 。我們取適量的普洱茶，放入紫砂壺中，并倒入適量的熱水，等幾十秒之后就將這水倒了，因為第一次水是有苦澀的，接著再倒入適量的熱水，等浸泡一段時間后就可以進行飲用了，茶香味是非常濃烈了 。

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