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三角糖包蒸多久熟

生活百科紅糖

蒸糖三角需要多長時間？？這的看你做的糖三角多大，一般是在10cm左右，煤氣上大火12、3分鐘，電磁爐在蒸一檔上15分鐘 。在有一個辦法 ， 就是在上籠蒸至15到20分鐘之間時，快速的看一下，面是否完全發起，用手指快速
按一下，不粘手，出現小坑，并能完全恢復時，就成了 。
25-30分鐘 。大火蒸煮25-30分鐘，糖三角即可食用，可根據個人喜愛，增減蒸煮時間 。
【三角糖包蒸多久熟】用料：中粉500克、紅糖100克、酵母3克水250克 。
1、面粉、水、酵母和成面團，蓋上蓋子放至溫暖處發酵，室溫23℃發酵2個小時左右 。
2、取出面團揉光滑，分成小劑子搟開，包入適量紅糖，上面放少許干面粉，捏成三角形狀 。
3、蒸鍋中放入適量清水，糖三角放入蒸鍋中，進行二次醒發，蓋上鍋蓋 。
4、醒發十分鐘后，小火開始，上汽后轉大火蒸15分鐘 。
5、到時間開蓋，糖三角趁熱食用口感最佳 。
###其它資料參考###糖包
食材：面粉300克、溫水150克、發酵粉3克、白糖適量（紅糖最好）
制作步驟：
1.發酵粉加入盆里 ， 倒入150克溫水，用筷子攪拌攪拌，使發酵粉與水充分融合
2.盆里加入300克面粉，把發酵粉水慢慢倒入盆里，邊到邊攪拌，最后和成面團
3.把面團揉到里面沒有氣孔，揉光滑
4.將面團搓成長條，切成8個大小一致的面劑子
5.取出一個面劑子 ， 搟成圓片，把白糖加到面片中間，捏成三角糖包（把面劑子搟成圓片時，可以在包糖的圓片外面一圈抹上水，這樣包好后粘的牢，不容易開）
6.所有的三角糖包包好后 ， 放蒸鍋上，蓋上蓋子醒發
7.醒發到2倍大時，開火 ， 上汽后蒸15分鐘，時間到后 ， 關火，停3分鐘就可以打開鍋蓋，把三角糖包取出來）
###其它資料參考###食材用料：
面粉[圖]面粉
紅糖[圖]紅糖相克食物
酵母粉
溫水
菜譜做法：
1.象做饅頭包子一樣 ， 要先發面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保證牛奶的安全性）
2.我這是傳統做法，用溫水和面，里面包的就是紅糖，就像小時候太后給我包的一樣（當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意）
3.發好的面揪成劑子，用面杖搟成圓形薄片，放入紅糖
4.紅糖上撒點干面粉，（這樣防止糖溶化后流出來，混點面粉就好了）
5.糖面混合勻后，捏成三角，象蒸饅頭一樣進鍋蒸就好
###其它資料參考###原料：面粉500g、酵母粉4g、溫水適量、紅糖適量 。
蒸糖包的做法：
1、象做饅頭包子一樣，要先發面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保證牛奶的安全性） 。
2、用溫水和面，里面包的就是紅糖 ， 就像小時候的一樣（當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意） 。
3、發好的面揪成劑子 ， 用面杖搟成圓形薄片，放入紅糖，紅糖上撒點干面粉 ， （這樣防止糖溶化后流出來，混點面粉就好了） 。
4、糖面混合勻后，捏成三角，象蒸饅頭一樣進鍋蒸就好 。

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