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生菜跟雞蛋怎么做好吃( 二 )

生活百科生菜


5.
翻炒至生菜變軟，加鹽和生抽調味炒均 。
6.
放雞精即可出鍋 。
###其它資料參考###可以
　我們平時用西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋等等，沒有吃過生菜炒雞蛋，生菜炒雞蛋好吃嗎?生菜可以炒雞蛋嗎?當然可以的，本來生菜味道有些苦苦的，加上雞蛋正好中和了這一味道 。來學下生菜怎么炒雞蛋 。
生菜可以用來炒雞蛋嗎?生菜炒雞蛋好吃嗎
材料：雞蛋3個、生菜800g、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
生菜炒雞蛋的做法：
1、把生菜洗凈備用 。雞蛋打散備用 。
2、先炒雞蛋，熱油鍋，下雞蛋炒好 。再放入生菜一起翻炒 。
3、翻炒至生菜變軟，加鹽和生抽調味炒均，放雞精即可出鍋 。
生菜炒雞蛋做出來還是沒有讓我失望的 ， 炒的時候要先炒雞蛋，如果先炒生菜的話，炒出來就很沒形兒了，賣相實在是不好，而且也不好吃 ， 掌握了先后順序，就能做出美味來 。
###其它資料參考###生菜是我們日常生活中經常吃到 的一種蔬菜 。它的營養價值非常高，富含維生素很食物纖維 ， 還可以消水腫 。很多減肥的朋友就喜歡吃生菜，口感非常爽脆 。因為蔬菜有我們人體所需的營養成分，所以經常吃對我們很有幫助 。蔬菜雖然營養高，但是孩子們不太喜歡吃，吃兩口就不愿意吃，讓人很煩惱 。這次就分享一道關于蔬菜美味的做法，小孩子們也很喜歡吃 。
這道做法用的是生菜，生菜口感自帶爽脆，再做成小餅，保證孩子吃了就愛上 。這道小餅顏色翠綠不發黃，表面看著有一點微焦，表面還可以看到一些火腿腸 。加一點火腿腸就是點睛之筆，孩子們最喜歡吃這種食物，加一點進去增加風味，想不喜歡都難 。味道是咸口的，里面加入了面粉，吃著很扎實，蔬菜很爽脆，味道很香，吃著很上頭 ， 比肉還香，主要還吃不膩 。
這次的做法很簡單 ， 主要的食材是生菜、雞蛋跟面粉 ， 加入了雞蛋之后營養翻倍，吃著味道更香 。這種做法孩子們很難不喜歡 。因為是做給孩子吃的，加入的調味料不用太多 ， 這樣吃著原汁原味 ， 味道才鮮美 。想要增香的可以適當加點蔥花之類的調味 。火腿腸可以換成午餐肉之類的肉類，或者魚丸，味道都很香 。營養又美味的生菜做法大家不要錯過了 。做法簡單，吃著比肉還香，一點也不油膩 。下面就分享詳細的制作步驟 。
【所需材料】
一顆生菜，2根火腿腸，2個雞蛋，適量面粉，適量鹽，適量胡椒粉，適量面粉 。
【制作步驟】
1.準備一顆生菜，擇洗干凈，撕成片，先用刀切成長條，然后再切成小塊 。不用剁太碎 。
2.準備兩根火腿腸，自己喜歡的口味就可以了 。先切成片，再切成條 。切好之后備用 。
3.再準備一點小蔥，切成蔥花備用 。
4.生菜放入盆中 ， 往里面磕入兩個雞蛋，攪拌均勻 。
5.然后把火腿腸跟蔥花加進來，再調入適量鹽跟胡椒粉 。然后少量多次地加入面粉 。面粉不要一次加太多，先攪拌幾下 ， 讓它充分吸收 。
6.多攪拌幾下之后生菜就會變軟 。面粉加到成品變得粘稠就可以了 。
7.起鍋倒油，油熱加適量的 菜糊，整理一下團成圓形 。然后蓋上蓋子開小火烙 。
8.烙到表面開始凝固，在表面刷上一層油，繼續小火烙 。
9.底部定型變色之后給它翻個面 ， 繼續小火烙 。
10.反復翻面多次 ， 一直烙到兩面顏色金黃就可以出鍋了 。
小貼士：
1.調味料不要加太多，不然吃著不鮮美，尤其是生抽醬油那些 。加點蔥花增香就可以了，吃著很香 。

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