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叫雪什么的茶( 二 )

生活百科雪片


雪茶為地衣類地茶科植物，地衣體白色或灰白色，管狀，單一或有稀少分枝 ， 先端稍彎曲，呈蛔蟲狀，狀如空心草芽 ， 長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕 ， 形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名 。
全體呈細長管狀 ， 單枝或有2～3分枝，白色，長3～7厘米，直徑1～2毫米 ， 粗者呈扁帶狀，基部有斷痕，先端漸尖細 ， 外表細致，略有皺紋凹點 。斷面中空 。質稍柔軟 。氣無 ， 味苦似茶 。以粗壯、色白、味苦者為佳 。
該茶出產于區內玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數千米的高山上，屬地衣類茶科植物 。由于是天然野生，不能人工栽培 。雪茶清純爽口，其味略苦而甘 ， 是難得的保健飲品 。取少許用開水泡飲，或加在茶葉里泡飲 ， 有清熱生津，能醒腦安神，降血壓，血脂等之效能 。
###其它資料參考###1、片鴨屎香是烏龍茶，同時也是廣東烏龍茶中鳳凰單叢茶的一種香型 。
2、霜降后，直至小雪節氣前后左右采收，制作的鴨屎香茶 ， 稱“雪片”，由于成茶粗實、寬扁，外觀整體粗松 ， 成片狀，因此本地又被稱為“片茶”，亦被稱之為雪片鴨屎香茶 。

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