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干拌方便面配什么好吃嗎( 二 )

生活百科泡面


口味：麻辣
制作時間：10分鐘
第二種的話就比較簡單
香辣干拌面的做法:
1、煮面條，煮到斷生即可撈出過冷水（不要煮過火了，不然面條就不勁道了），瀝干水份，拌入兩勺香油防止粘連；
2、冬菜切碎 ， 青蔥切碎 。花生米用油炒好放涼 。用炒花生米的鍋把冬菜炒幾下（提升香味） ?；ㄉ兹テ?，拍碎 。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根據實際情況和自己的喜好調整吧 ， 適量加點鹽，看自己的口味） 。鍋里放兩勺油，5成熱時閉火，辣椒粉倒入油里成為紅油，趁熱將混合的醬汁倒入紅油 。
4、將上面混合拌勻，這樣香香辣辣的拌面就做好了 。
兩種做法看你們喜歡哪一種吧，都很好吃哦

###其它資料參考###1、 果醬脆面
材料：洋芋片 1盒；葡萄果醬 1罐；牛奶 1盒；泡面 1/2包
做法：(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條 ， 另一半放上1/2大匙的果醬即可食用 。
(2) 將牛奶倒入杯中，加入碎面條 ， 就是1杯特制的玉米片早餐了 。
(3) 使用泡面種類：任何一種泡面皆可
(4) 你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔！
2、五味涼拌
材料：花生米(炒過的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡面 1/2包；泡面胡椒鹽粉包 1包
做法：(1) 將泡面面條壓碎后加入其它材料一起拌勻即可 。
(2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡面
(3) 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味 ， 以免花生及泡面因水的緣故變得不脆 ， 影響口感 。
3、 泡面面包
材料：熱狗面包 1個；沙拉醬 1大匙；蕃茄醬 1大匙；泡面面條 1/2包；泡面調理包 1包；泡面酸菜包 1包
做法：(1) 將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干 。
(2) 將面條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可 。
(3) 使用泡面種類：清燉牛肉的比較合適
(4) 你可以購買任何一種自己喜歡的面包 ， 例如法國面包可以做成潛艇堡、吐司可制成三明治，甚至可買單個圓形的雜糧面包，把面包中心挖空 ， 填入泡面當面包餡，也是一種很不錯的吃法喔！
4、西式餐面
材料：鮭魚片 1片(約180公克)；四季豆 6條；紅蘿卜 1/3條；玉米 1/2條；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；鹽 2小匙；泡面面條 1/2包；泡面蒜辣醬料包 1包；泡面調理包 1包
做法：(1) 鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘，將色拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可 。
(2) 四季豆、紅蘿卜切段，玉米塊切成2等份 ， 放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽 。
(3) 將面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干，用蒜辣醬料包拌勻成干拌面 。
(4) 將上述煮好的材料依序排入餐盤 ， 將泡面調理包煮開，加入水及太白粉芶芡，淋在鮭魚片上即可 。
5、泡面茶碗蒸
材料：蛋 4個；水 1杯；調味料包 全部
做法：(1) 將蛋打散加入水及調味料包一起打勻 。
(2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面條塊 ， 另一杯則維持純蒸蛋，泡面面條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想象過的好味道喔！
6、泡面沙拉
材料：水蜜桃優格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4條；紅蘿卜 1/3條；泡面面條1/3包
做法：(1) 將泡面面條壓碎，白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈，用熱水川燙沖涼備用 。

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