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馬幫貢茶怎么喝( 六 )

生活百科普洱茶


“皇茶園” ， 所產只為貢茶 。如今游行至蒙頂山，你也可以看到皇茶園 ， 看到皇茶園內的茶樹，不過工作人員介紹說，位置是對的，但這茶樹也只是為了游客而出現
的“空降兵” 。
現在的蒙頂山儼然成為四川最具代表性的茶產地，各路茶園鋪地而起，而蒙頂甘露、蒙頂黃芽作為當代“蒙茶”的代表，在每年的春茶市場上備受矚目 ， 滋味清爽、鮮柔，就像蒙頂山上乳霧的滋味一般 。
3.福建建甌市東峰鎮鳳凰山 北苑御茶園
北苑之名始于五代 。
據記載，五代閩國時有個種茶富戶叫張延暉，他把鳳凰山方圓三十里的茶山悉數獻給閩王，閩王列其為皇家御茶園，因為此地處閩國北部，故稱北苑 。其所產的茶，被稱為北苑茶或建州（今福建）茶 。
宋代是北苑貢茶為鼎盛的時期，南宋淳熙十三年（1186）趙汝礪著《北苑別錄》時記載，北苑官焙共有茶園四十六所，占地三十余里 。
為了取悅上層，負責御茶園的官員們可謂是煞費苦心，命令茶農開創了批批精制絕倫的貢茶，其中尤以龍鳳團茶最具代表性，宋代歐陽修曾在《歸田錄》中記載：“其品精絕謂小團，凡二十餅重一斤，其價值金二兩，然金可有而茶不可得 。”更有龍團勝雪——取茶芽中最嫩的一芽做成團茶，其奢靡程度可見一斑 。
后因戰事，北苑御茶園逐漸衰落 。解放后 ， 政府派出專業團隊考察北苑御茶園遺址，找到鑿字巖摩崖石刻（上刻北苑茶園紀事文，推算為宋仁宗趙禎慶歷八年(1048年）之作）和不少作坊遺址 。
如今御茶園遺址被香港福記茶葉科技發展有限公司以120萬美金拿下，獲得遺址的開發權，公司負責人稱，希望把遺址建設成集旅游觀光、學術研討為一體的基地 。在遺址外方圓幾十里的山坡上，人們也漸漸開發出大批茶園，希望能這片寶地上，再次重現北苑茶事鼎盛的盛況 。
4.福建武夷山御茶園
武夷山御茶園位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明兩代官府督制貢茶的地方 。武夷茶的入貢，雖然始于宋代，但御茶園的設立卻是在元大德六年（公元1302年） 。
據說御茶園剛剛建立時，盛極一時 。園內還有一個“喊山臺” ， 每年驚蟄時節，縣令都要在此舉行隆重的開山儀式，拈香跪拜，宣讀祭文 ， 然后隸卒鳴金擊鼓，同時高喊“茶發芽了！茶發芽了！”每年如此，才能開山采茶 。
不過由于皇室需求量過大 ， 至元末時，武
夷御茶園的貢茶量已從最開始的每年三百六十斤增到每年九百九十斤，給茶農們帶去了極大的負擔，因為交不出這么多的的茶葉 ， 甚至有攜妻兒家屬逃離避難的茶
農 。明嘉靖三十六年（公元1557年），官府下令停辦，這個運作了二百五十多年歷史的御茶園宣告終止，直到清初，武夷山御茶園才又重新恢復運作 。
景色優美、風光無限，武夷山御茶園已經成為武夷山景區標志性的旅游景點，開發程度很高，除了后來建設的系列仿古建筑，還有依據貢茶歷史的各類節目表演，
園內種植著一百八十多種武夷名叢，當地政府人員說，希望能以御茶園這個歷史名片，打造成見證武夷茶發展的自然展覽區 。
5.浙江長興縣 大唐貢茶院
大唐貢茶院始建于唐大歷五年(770年) ， 是督造唐代貢茶顧渚紫筍的場所 。
相傳，大唐貢茶院盛時期時，顧渚山谷制
茶工匠多達六千余人，采茶工近三萬人 ， 需要勞累整整一個月才能滿足皇家制定的茶葉進貢數量 。由于顧渚紫筍品質異佳 ， 深得唐代上層社會的喜愛，白居易曾經受

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