功效： 柔肝調中，補益脾胃 。
用法： 佐餐食用 。
炒木須肉片的做法
1.把黑木耳、黃花泡開備用
2.肉片放適量醬油、少許雞蛋清(一般一個雞蛋清的一半)、淀粉，拌勻鍋里放適量油 ， 把調好的肉片放在里面溜一下(略為生點)，用碗盛起，放一邊
3.余下的.雞蛋黃和其它雞蛋、鹽調勻鍋里放適量油，把調好的雞蛋下鍋煎好，用鍋鏟分成幾塊(可以小點，但不能太碎)，用碗盛起，放一邊
【木須肉用什么火侯】 4.鍋里放適量油，下姜片、米酒、醬油、花椒、蒜先炒一下，下黃花炒至五分熟再下黑木耳，炒一下 ， 下黃瓜，炒一下 ， 下炒好的肉片、雞蛋，用文火炒炒至熟 。注意：這道菜一是要注意肉片、黃瓜不能炒得太老了 ， 黃花不能硬，但也不能太軟 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 桃油炒什么好吃
- 云南豆粉怎么做
- 拯救普尼維爾背景是什么 拯救普尼維爾背景故事介紹
- 炸干果用什么油
- 炒萵筍放什么辣椒好吃
- 空調制冷開什么風速-空調制冷風速多少合適
- 苦瓜炒肉絲是什么菜
- 排骨蓮子湯還加什么
- 揭秘：年羹堯臨死前為什么要將手串還給雍正？
- 揭秘楊貴妃安祿山之間的緋聞 兩個胖子為什么會出現這樣的丑聞