什么樣的菜可以做粥 _放入

哪些菜適合煮粥何種菜適合煮粥？

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1、用韭菜煮粥。我個人是非常喜歡吃韭菜的,最喜歡吃韭菜餡兒的餃子,韭菜性溫,可以養胃。平常我會將韭菜與粳米煮在一起,在臨出鍋時放進去一點淀粉,看起來會更加粘稠,喝起來口感也會更好。
2、用芹菜煮粥。芹菜中含有豐富的膳食纖維,可以促進消化,加快新陳代謝,而且口感也很鮮美。而且經常喝芹菜粥,也可以降低血壓,對于老人和小孩都是非常適用的。

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芥菜、薺菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜，南瓜，山藥，土豆都可以。
主料：大米100g、海蠣50g、芥菜1棵
輔料：姜適量、鹽適量
1、在鍋里放入大米。
2、將米淘洗干凈，放入適量的水，開火煮。
3、將海蠣洗凈。
4、芥菜洗凈切段。
5、大米煮至7分熟時放入海蠣。
6、加入生姜絲。
7、加入芥菜和鹽，燜煮一會即可。
8、成品。

###其它資料參考###適合吃粥的菜。
第一，肯定是咸菜啦，咸菜白粥咸菜白粥，無論是家里還是外面小吃攤，買粥的地方都會搭配一些咸菜讓客人下飯。
第二，榨菜。不得不說小編第一次榨菜下粥的時候，才發現，這榨菜又便宜，下粥又賊好吃。
第三，橄欖菜、老干媽、霉豆腐。又便宜又好下菜，以前小編見過一塊霉豆腐可以下2碗粥的。
第四，泡菜。因為是泡菜起源于朝鮮，這也難怪現在很多人還沒發現，韓國泡菜下飯也是相當不錯的。
第五，涼拌菜。涼拌菜也是很開胃又下粥的，不過涼拌菜一定要那種麻辣的四川涼拌菜，小編家門口就有一個小攤販， 10塊錢可以買好多涼拌菜，夠一家人喝一大鍋粥了。
第六，酸蘿卜（也叫蘿卜干），是那種酸酸的蘿卜干哦，這個在小編老家窮人都是拿這個下粥的，因為白蘿卜廉價。不僅如此，其實很多開胃的菜都適合下粥，不適合下粥的只有那種甜的，切記，甜食無論如何不適合下粥喝。
###其它資料參考###進入秋天以后，明顯感覺到天氣干燥，溫度的變化也很令人難以捉摸。在秋天時，如果能每天喝上一碗熱騰騰的粥，那么對我們的胃也是極好的。在我們的生活中有不少蔬菜都可以煮粥，接下來我來分享一下我經常用來煮粥的蔬菜。
一、用韭菜煮粥。
我個人是非常喜歡吃韭菜的，最喜歡吃韭菜餡兒的餃子，韭菜性溫，可以養胃。平常我會將韭菜與粳米煮在一起，在臨出鍋時放進去一點淀粉，看起來會更加粘稠，喝起來口感也會更好。但是也有不少人不喜歡吃韭菜，甚至很排斥，所以要因人而異。
二、用芹菜煮粥。
芹菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，加快新陳代謝，而且口感也很鮮美。而且經常喝芹菜粥，也可以降低血壓，對于老人和小孩都是非常適用的。現在我經常晚上給自己煮一碗青菜粥，有時候也會加一些其他的菜煮在一起，喝過以后胃里暖暖的很舒服。
三、用菠菜煮粥。
小時候最喜歡的就是媽媽做的菠菜冬瓜粥，菠菜的味道有點甜，而且菠菜含有豐富的鐵元素，食用對身體很好。現在我會將菠菜做成咸粥，在我們那里叫做咸湯，先炒一個番茄用做鍋底，然后加入一些自己愛吃的食物，比如我最喜歡吃的豆腐，快出鍋時放上一把菠菜，也可以打上一個雞蛋，味道鮮美可口，營養豐富。
每個人都有自己喜歡的口味，可以依據自己的口味來添加蔬菜，只要能養胃就可以了。