1. 首頁 > 生活百科 > >

什么樣的菜可以做粥( 三 )

生活百科放入



###其它資料參考###營養蔬菜粥的做法如下：
需要提前準備食材包括：糯米100g，胡蘿卜25g，西蘭花20g，玉米粒25g 。
1、準備食材，西蘭花清洗干凈切?。?胡蘿卜清洗干凈切丁，玉米粒清洗干凈
2、把食材放入電飯煲內膽 。
3、加入飲用水
4、把內膽放入電飯煲
5、蓋上鍋蓋選擇煲粥
6、在煲粥結束前半小時左右 ， 放入西蘭花粒蓋上鍋蓋，繼續等待煲粥結束，半小時后一道營養美味的蔬菜粒煲粥就做好了
7、成品圖

###其它資料參考###適合煮粥的蔬菜有哪些
薺菜粥:
先將粳米100克倒入鍋內 ， 加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥，早、晚隨量食用 。
薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富、味道甘美 。
韭菜粥:
先將洗凈的粳米100克倒入鍋內，加水煮沸 ， 再加入洗凈切碎的韭菜550 克，同煮成粥，早、晚隨量服用 。春日食韭菜有辛辣助陽的功效 。韭菜富含維生素A、B 、C和糖類及蛋白質，且有調味殺菌等作用 。因其性熱助陽，凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用 。
芹菜粥:
將芹菜連根洗凈 ， 每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用 。春季肝陽易動 ， 常使人肝火上升 ， 頭痛、眩暈目赤，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處 。春季也是小兒麻疹多發季節，若能及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的 。此外 ， 芹菜粥也適宜于生長發育旺盛的兒童食用 。
豬肝粥:
【什么樣的菜可以做粥】取豬肝50克 ， 粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用 。據世界衛生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明 ， 春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節 。生長速度快，在膳食中需增加一定的營養 。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育 。
山藥粥:
以干山藥片45-80克，或鮮山藥100-200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥 ， 做早、晚餐食用 。山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物 。現代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C和碘、鈣、磷等 。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為 “ 消化素”，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果 。中老年人在春季里經常食用些山藥粥，補益頗多 。
###其它資料參考###早上起來喝碗粥，腸胃舒暢，好處非常多 。喝粥就要搭配一些適口的小菜 。以下整理了下粥小菜:
第一道：麻辣蘿卜干
雖說蘿卜干買著很方便，也花不了多少錢，但我還是喜歡自己家曬一些 。做法很簡單，蘿卜切條用鹽腌制后，放到陽臺上，不用多加理會 ， 偶爾有時間翻翻面就可以 。曬好后的蘿卜干隨自己口味放料腌制一下，一份實惠下飯的小菜就做好了 。不僅早上喝粥，平時與米飯、饅頭什么都特別搭 。
具體制作方法
第一步：準備食材 。白蘿卜2根、辣椒粉適量 。
第二步：把白蘿卜清洗干凈后切成條，可以將蘿卜皮留下，吃起來口感更好 。
第三步：把白蘿卜條放入盆中 ， 然后放入3-4勺鹽拌勻 ， 腌制1小時 。（鹽放入蘿卜里，一定要用手多拌幾次 ， 讓每一塊蘿卜都粘上鹽 。）
第四步：蘿卜腌好后，會出很好湯 。接下來，稍用力將蘿卜里的水分攥干 。

相關經驗推薦